4
Incubação:
Incubar placas 3MPetrilm RYM entre 60e 72horas a 25°C +/- 1°C ou 28°C +/- 1°C.
Asplacaspodemserarmazenadasnaincubadoraporaté5dias.
Interpretação:
Calculeonúmerodemicro-organismospresentesnaamostradeteste,deacordocomaISO7218
2
paraumaplacapordiluição.Paransdecálculo,
leveemcontaapenasasPlacas3MPetrilmRYMquecontenhamaté150colônias.AsestimativasestãoforadoâmbitodacerticaçãoNFValidation
(vejaaseçãodeinterpretação,item5).
3M01/13– 07/14
ALTERNATIVE ANALYTICAL METHODS FOR AGRIBUSINESS
www.afnor-validation.com
Paraobtermaisinformaçõessobreonaldavalidade,consulteocerticadodeNFVALIDATIONdisponívelnositemencionadoacima.
REFERÊNCIAS
1. U.S.FoodandDrugAdministration.CodeofFederalRegulations,Title21,Part58.GoodLaboratoryPracticeforNonclinicalLaboratoryStudies.
2. ISO7218.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs–Generalrequirementsandguidanceformicrobiologicalexaminations.
3. ISO/IEC17025.Generalrequirementsforthecompetenceoftestingandcalibrationlaboratories.
4. ISO16140.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs–Protocolforthevalidationofalternativemethods.
5. ISO21527.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs-Horizontalmethodfortheenumerationofyeastsandmoulds.
Part1:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitygreaterthan0.95
Part2:Colonycounttechniqueinproductswithwateractivitylessthanorequalto0.95
6. ISO6887-1.Microbiologyoffoodandanimalfeedingstuffs–Preparationoftestsamples,initialsuspensionanddecimaldilutionsfor
microbiologicalexamination.
EXPLICAÇÃO DOS SÍMBOLOS
Atençãoouaviso,vejaasinstruçõesdoproduto.
Consulteasinstruçõesdoproduto.
ApalavraLOTemumacaixaeaampulhetasãosímbolosquerepresentamonúmerodeloteeadatadevalidade.Aampulhetaé
seguidapeloanoemês,querepresentamadatadevalidade(anoemês:AAAA-MM).Alinhainteiraapósaampulhetarepresentao
númerodolote(ex.:AAAA-MMAZ).
Armazene entre as temperaturas indicadas.
(Português)
PT