podem explodir. No caso de ovos
estrelados, fure primeiro as gemas.
• Antes de cozinhar, pique várias vezes
com um garfo os alimentos que
tenham pele ou casca, como batatas,
tomates, salsichas e outros alimentos,
para que não rebentem.
• No caso de alimentos frios ou
congelados, defina mais tempo de
cozedura.
• Os pratos com molhos devem ser
mexidos regularmente.
• Os legumes que tenham estrutura
firme, como cenouras, ervilhas ou
couve-flor, devem ser cozinhados em
água.
• Vire os alimentos maiores a meio do
tempo de cozedura.
• Se possível, corte os legumes em
pedaços do mesmo tamanho.
• Utilize recipientes planos e largos.
• Não utilize recipientes de porcelana,
cerâmica ou barro que possuam
fundos não vidrados ou pequenos
orifícios, por exemplo, nas pegas. A
humidade que entra nos orifícios
pode fazer com que os recipientes
rachem quando são aquecidos.
• O prato de vidro é necessário para o
funcionamento correcto do
microondas. Coloque os alimentos ou
líquidos sobre ele.
Descongelar carne, aves e peixe
• Coloque os alimentos congelados e
sem embalagem sobre um prato
pequeno virado ao contrário e um
recipiente por baixo, para que o
líquido da descongelação possa
escoar para o recipiente.
• Vire os alimentos a meio do tempo de
descongelação. Se possível, divida e
retire as partes que tenham
começado a descongelar.
Descongelar manteiga, porções de
bolo e requeijão
• Não descongele completamente
estes alimentos no aparelho; deixe-os
acabar de descongelar à temperatura
ambiente. Obterá um resultado mais
uniforme. Retire todas as partes da
embalagem que sejam de metal ou
alumínio antes de descongelar.
Descongelar fruta e legumes
• Se pretender que os legumes ou a
fruta fiquem crus, não os descongele
completamente no aparelho. Deixe-os
descongelar à temperatura ambiente.
• Para cozinhar fruta e legumes sem os
descongelar antes, pode utilizar uma
potência superior do microondas.
Refeições pré-cozinhadas
• Pode preparar refeições prontas no
aparelho apenas se as respectivas
embalagens forem adequadas para
microondas.
• Deve seguir as instruções do produtor
impressas na embalagem (por
exemplo, retirar a cobertura metálica
e furar a película de plástico).
Recipientes e materiais adequados
Recipiente / Material Microondas Grelhador
Desconge‐
lar
Aqueci‐
mento
Cozinhar
Porcelana e vidro próprios para forno,
sem componentes metálicos, por exem‐
plo, Pyrex ou vidro à prova de calor
Vidro e porcelana não adequados para
forno
1)
X X X
Vidro e vitrocerâmica fabricados em
material adequado para forno/congela‐
dor (por exemplo, Arcoflam), grelha
Cerâmica
2)
, louça de barro
2)
X
PORTUGUÊS 107
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