Recetas
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Fajitas de carne
¼ taza de sazonador de fajitas dividida
½ cdita de orégano dividida
¼ taza de aceite vegetal dividida
¼ taza de vinagre de vino rojo dividida
½ libra de solomillo, filete de plancha o matambre
1 cebolla mediana cortada en tiras delgadas
1 pimiento verde mediano cortado en tiras delgadas
8 tortillas de harina grandes
Aderezos opcionales:
Guacamole, salsa, queso y crema agria
Cubra la carne con aceite, vinagre y sazonadores de ambos lados. Coloque el filete
en una fuente para horno o cubra la bandeja superior y colóquela en el horno. Ase
a 450 °F (232 °C) durante 5 minutos de cada lado. Quite el filete y déjelo reposar.
Combine las cebollas y pimientos con el resto de aceite, vinagre y sazonadores y
coloque todo en la fuente para horno en la bandeja superior. Ase a 450 °F (232 °C)
durante 5 minutos, gire, y ase durante 5 minutos más.
Conos de pizza rellenos
1 8 oz de cuernitos fríos
1 6 oz de rebanadas de pepperoni
4 1 oz de bastones de queso mozzarella (cortados a la mitad)
¼ taza de pizza o salsa marinera
1 cdita de sazonador italiano
Separe los cuernitos en 8 triángulos. Coloque 1 cdita de salsa de pizza en el
triángulo y espárzalo de modo uniforme. Coloque 2 rebanadas de pepperoni y una
porción de queso en cada triángulo. Rocíe con sazonador italiano. Enrolle
comenzando por el extremo ancho y pliegue los extremos para sellar el queso.
Rocíe sazonador italiano en el exterior de cada cono. Coloque los conos de pizza
en una fuente para horno o una bandeja superficial en la bandeja inferior del
horno (también puede usar solo la bandeja inferior cubierta con papel aluminio).
Cocine a 375 °F (190 °C) durante 10 minutos. Debe girar los conos a la mitad de la
cocción.
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