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C13148122_FR.fIDM
Français
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Manuel d’utilisation et d’installation
Organes principaux
A–Boîtier des composants électriques
B–Tableau de commandes
C–Porte du four
D–Chambre de cuisson
E–Tuyau d’aspiration de l’air et d’évacuation de la vapeur
F–Tuyau d’évacuation de la vapeur
DONNÉES TECHNIQUES
Description FX 82 E3T-E3CT FX 122 E3T
Dimensions du four 1178x965x(1315+150) mm 1178x965x(1575+150) mm
Alimentation électrique 400V 3N 50÷60 Hz 400V 3N 50÷60 Hz
Commutations admissibles 230V 3 50÷60 Hz -
Puissance nominale 19,8 kW 27,5 kW
Courant absorbé
28,4 A (400V 3N)
49,6 A (230V3)
40 A (400V 3N)
Dimensions ouverture de la chambre 640x600 mm 640x860 mm
Dimensions de la chambre 890x825x665 mm 890x825x925 mm
Nombre des plaques 8 12
Espacement entre les plats 70,5 mm 66 mm
Dimensions des plaques 530x650x65 mm 530x650x65 mm
Degré de protection IPX5 IPX5
B
A
F
E
C
D
A
F
E
C
D
B
MODÈLE FX82 E3 MODÈLE FX122 E3