ARDES AR7V01 - Page 36

36
CONSERVARE LA TEMPERATURA AMBIENTALA LA 5°C ± 2°C
Tipuri de alimente Timpi de conservare la presiune atmosferică Timpi de conservare în vid
Pâine 1-2 zile 6-8 zile
Biscuiți ambalați 5-6 luni 12 luni
Pastă 5-6 luni 12 luni
Orez 5-6 luni 12 luni
Faina 4-5 luni 12 luni
Frcte uscate 3-4 3-4 luni 12 luni
Cafea macinata 2-3 luni 12 luni
Ceai praf 5-6 luni 12 luni
Liolizate 1-2 luni 12 luni
Lapte praf 1-2 luni 12 luni
CONSERVARE PRIN REFRIGERARE LA 5°C ± 2°C
Tipuri de alimente Timpi de conservare la presiune atmosferică Timpi de conservare în vid
Carne rosie 3-4 zile 8-9 zile
Carne alba 2-3 zile 6-9 zile
Peste integral 1-3 zile 4-5 zile
Vanat 2-3 zile 5-7 giorni
Mezeluri 7-15 zile 25-40 zile
Mezeluri feliate 4-6 v 20-25 zile
Branzeturi moi 5-7 zile 14-20 zile
Branzeturi moi si
semidure
15-20 zile 25-60 zile
Legume 1-3 zile 7-10 zile
Fructe 5-7 zile 14-20 zile
CONSERVARE PRIN COACERE APOI PRIN REFRIGERARE LA 5°C ± 2°C
Tipuri de alimente Timpi de conservare la presiune atmosferică Timpi de conservare în vid
Produse pasate si supe
vegetale
2-3 zile 8-10 zile
Paste si orez 2-3 zile 6-8 zile
Carne arta si friptura 3-4 zile 10-15 zile
Dulciuri umplute (creme
si fructe)
2-3 zile 6-8 zile
Ulei pentru prajit 10 -15 zile 25-40 zile
CONSERVARE PRIN CONGELARE LA -18°C ± 2°C
Tipuri de alimente Timpi de conservare la presiune atmosferică Timpi de conservare în vid
Produse pasate și supe
vegetale
4-6 luni 15-20 luni
Paste și orez 3-4 luni 10-12 luni
Carne artă și friptură 8-10 luni 18-24 luni