ARIETE 4618 - Page 55

Problemas Causas posibles Soluciones
Un humo blanco sale
del aparato.
Está preparando ingredientes
más grasos.
Cuando se fríen ingredientes más
grasos, más aceite se deposita en
el contenedor. El aceite produce
humo blanco más de lo normal
durante la cocción. Esto no afecta
de ninguna manera la preparación
de los ingredientes o el aparato.
En el contenedor han quedado
restos de las cocciones prece-
dentes.
El humo blanco es causado por
el calentamiento de la grasa o del
aceite presente en el contenedor.
Limpie a fondo el contenedor
después del uso.
Las patatas crudas,
cortadas en bastones,
no están fritas unifor-
memente.
No se está utilizando el tipo de
patatas adecuado para freír.
Utilice patatas crudas y asegú-
rese de darles vueltas durante la
cocción.
Enjuague y seque las patatas
antes de freírlas.
Enjuague las patatas y quite todo
el almidón que se ha depositado
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Las patata crudas,
cortadas en bastones,
no están crujientes al
sacarlas de la freidora.
La textura crujiente de las
patatas fritas depende de la
cantidad de agua que contienen
las patatas y de la cantidad de
aceite introducido en la freidora.
Controle que ha secado bien el
agua del exterior de las patatas
antes de añadir el aceite.
Corte las patatas en bastoncitos
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crujientes.
Añada un poco más de aceite para
obtener una textura más crujiente.
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