SV 11
VÄRMELÅDANS ANVÄNDNING
Föruppvärmningstid
Föruppvärmningstiden för servis beror på ett flertal faktorer:
servisens material och tjocklek;
lådans fyllnadsgrad;
belastningens fördelning;
temperaturens inställning.
Exakta värden kan alltså inte ges på förhand.
Några riktvärden:
Med temperaturen inställd på 60 °C blir den erfordrade tiden för en
jämn uppvärmning:
av servisen för en måltid för sex personer ungefär 30 min.
av servisen för en måltid för tolv personer ungefär 40 min.
Vilken tid som är bäst lämpad för din servis kommer att visa sig i
praktiken.
To Next Page