Becken Flex BIH3302 - Page 116

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• Comece a cozinhar numa conguração alta e reduza-a quando o
alimento já estiver quente.
Congurações de aquecimento
As congurações abaixo são apenas diretrizes. A conguração
exata dependerá de vários fatores, incluindo dos seus utensílios de
cozinha e da quantidade de alimentos que está a cozinhar. Continue a
experimentar a sua placa de indução para encontrar as congurações
que melhor se adequam a si.
Conguração
de aquecimento
Adequação
1 - 2 • aquecimento brando para pequenas
quantidades de alimentos
• derreter chocolate, manteiga e alimentos que
queimam rapidamente
• cozinhar suavemente em lume brando
• aquecimento lento
3 - 4 •
r
eaquecimento
•
f
ervura rápida
• cozer arroz
5 - 6 • panquecas
7 - 8 • saltear
• cozer massa
9 • refogar
• tostar
• fazer a sopa levantar fervura
• ferver água
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