Bestron Kitchen Master Pro - Page 18

Gebrauchsanweisung
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Deutsch
TIPPS – Zutaten zum Mischen
• Daraufachten,dassdieZutatenZimmertemperaturhaben.
• Mischer-SchüsselundMischarmvorwärmen,indemSiedieSchüsselmitheißemWasserbefüllen,indas
GeräteinsetzenunddenMischarmindasheißeWasserhinabsenken.VorderweiterenVerwendung
desGerätsdasheißeWasserfortschütten.
• BeimMischenzwischendurchkurzPausemachen,umanderSchüsselwandhaftendeZutatenwieder
inRichtungSchüsselbodenzubewegen.DazudasGerätimmererstkomplettausschalten!
TIPPS – Mischen von Teig für Kuchen, Pastetenteig und Biskuit
• Mischer-SchüsselundMischarmeineWeileindenKühlschrankstellen,umbeidesoweitwiemöglich
herunterzukühlen.
• ZumMischenzunächstaufSchalterposition1beginnen.AnschließenddashöchsteTempoverwenden,
umeinenleichtenTeigzuerhalten(siehe„EmpfohleneGeschwindigkeiten”).
TIPPS – Mischen von Brotteig und anderen fermentierenden Teigen
DenTeigniezulangedurchknetenlassen,daersonstnichtaufgeht!
TIPPS – Sahne und Eiweiß aufschlagen
• VordemEinsatzsicherstellen,dassMischer-SchüsselundSchneebesenkomplettsaubersind.
• Schlagsahneniezulangeaufschlagenlassen,dasiesichsonstwiederverflüssigt.
NUTZUNG – Höchstmengen
• Teig:500g
• Flüssigteig:2,5l
BETRIEB – Empfohlene Geschwindigkeiten
RührarmFett und Zucker Stufe 1, allmählich auf Stufe 4 steigern
Rührteig Stufe 1
Te ig Stufe 1, allmählich auf Stufe 4 steigern
SchneebesenStufe 1, allmählich auf Einstellung 6
steigern
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