Bestron Kitchen Master Pro - Page 29

Mode d’emploi
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Français
CONSEILS - Mixer les ingrédients
• Veillezàcequelesingrédientssoientàtempératureambiante.
• Chauffezleboldumixeuretlebrasmélangeurenremplissantlebolavecdel’eauchaude,enlefixant
àl’appareiletensuiteenabaissantlebrasmélangeur.Versezl’eauavantd’utiliserl’appareil.
• Pendant que vous mixez les ingrédients, faites parfois des pauses pour gratter les côtés du bol du
mixeur.Veillezàtoujourséteindrel’appareilquandvousfaitescela!
CONSEILS - Mixer la pâte pour gâteaux, fonds de tarte et biscuits
• Refroidissez le bol du mixeur et le bras mélangeur le plus possible en les plaçant au réfrigérateur
pendantuncertaintemps.
• Commencezàmixerlesingrédientsenposition1.Puis,battezlesingrédientspourobtenirunepâte
légèreàlavitesselaplusrapide(voir‘Vitessesrecommandées’).
CONSEILS - Mixer la pâte pour le pain, et autres pâtes fermentantes
Nejamaispétrirlapâtetroplongtemps,autrementellenelèverapas.
CONSEILS - Battre la crème fouettée et les œufs en blanc
• Veillezàcequeleboldumixeuretlefouetsoientbiennettoyésavantdecommencer.
• Nebattezpaslacrèmefouettéetroplongtemps,autrementelledeviendrafluideetneconviendraplus
pourlesdouilles.
UTILISATION - Quantités maximums
• Pâte(pain):500gr
• Pâte(pâtisserie):2,5L
FONCTIONNEMENT - Vitesses recommandées
Bras
mélangeur
matière grasse
et sucre
position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
pâtes liquides position 1
pâte position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 4
tnemelleudarg retnemgua à ,1 noitisopruettaB
jusqu'à 6
Crochet à pétrir position 1, à augmenter graduellement
jusqu'à 2