Bestron Kitchen Master Pro - Page 7

Gebruikershandleiding
7
Nederlands
TIPS - Het mengen van ingredienten
• Zorgdatdeingrediëntenopkamertemperatuurzijn.
• Brengdemengkomenmengarmoptemperatuur.Vuldaartoedekommetwarmwater,plaatshemop
hetapparaatendompeldemengarmonder.Verwijderhetwatervoorgebruik.
• Schraapafentoedewandenvandemengkomaf.Zorgerdanaltijdvoordathetapparaatuitstaat!
TIPS - Het mengen van beslag voor cake, korst en koekjes
• Zorgdatdemengkomendemengarmzokoelmogelijkzijndoorzeenigetijdindekoelkastteplaatsen.
• Begininstand1voorhetmengenvandeingrediënten.Klopdaarnaluchtigindehoogstestand(zie
‘Aanbevolensnelheden’).
TIPS - Het mengen van brooddeeg en ander gistend deeg
Kneeddeegnooittelangomtevoorkomendathetnietmeerzalrijzen.
TIPS - Het kloppen van slagroom en eiwit
• Zorgdatdemengkomendegardezeerschoonendroogzijnvoordatubegint.
• Klopslagroomniettelang,omdathetanderszijnstijfheidverliestennietmeerspuitbaaris.
WERKING - Maximale hoeveelheden
• Vastdeeg:1kilo
• Beslag:3liter
WERKING - Aanbevolen snelheden
Mengarmboter en suiker
beslag stand 1
deeg stand 1, geleidelijk verhogen naar stand 4
6 dnats raan negohrev kjiledieleg ,1 dnatsedraG
2 dnats raan negohrev kjiledieleg ,1 dnatskaahdeenK
stand 1, geleidelijk verhogen naar stand 4