FRANÇAIS
(Instructions initiales)
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PRÉPARATION D’ALIMENTS
Recette
Accessoire
recommandé
Quantité Élaboration Vitesse Temps
Sauce
mayonnaise
250 ml
Mettre un œuf dans le récipient, du sel, quelques
gouttes de vinaigre ou de citron, remplir d’huile jus-
qu’au niveau indiqué et mettre en marche l’appareil
sans le déplacer jusqu’à ce que l’huile prenne.
10 35s
Fruits battus -------
Placer les fruits et travailler l’aliment jusqu’à ce qu’il
soit homogène.
15 -------
Sauce béchamel 600 ml
Faire fondre 30 g de beurre dans une casserole à
feu doux, ajouter 100 g de farine et 30 g d’oignon
frits (les couper au hachoir préalablement) et
ajouter peu à peu les 500 ml de lait.
10 15 s
Monter une
crème chantilly
250 ml
Verser la crème liquide bien froide (0 à 5 ºC) dans
un récipient, froid également, et travailler avec le
batteur en effectuant un mouvement dans le sens
vertical. Faire attention à ne pas dépasser le temps
nécessaire, la crème se transformerait en beurre.
1-5 2 min
Monter des
blancs en neige
3 blancs
d’œufs
Verser les blancs d’œufs dans un récipient et tra-
vailler avec le batteur en effectuant un mouvement
vertical jusqu’à ce qu’ils soient montés.
5 2-4 min
Purée de pom-
mes de terre
400 g
Elles peuvent être coupées et travaillées en les
plaçant directement dans la casserole.
20 30 s
Bouillie 300 g
Couper en morceaux et mettre dans le récipient 100
g de pomme, 100 g de banane, 50 g de biscuit et
20 25 s
Chapelure 50 g
Couper le pain sec en morceaux
avant de le mettre dans le verre et hacher jusqu’à
obtenir la texture désirée.
20 1,5 min
Fromage râpé 100 g
Couper en cubes de 1 cm et hacher jusqu’à obtenir
la texture désirée.
20 30-50 s
Hacher œuf dur 2 œufs
Couper en quarts et hacher jusqu’à obtenir la
texture désirée.
20 10 s
Viande hachée
(crue ou cuite)
150 g Couper préalablement en cubes de 1 cm. 20 30 s
Carottes 200 g
Nettoyer et couper en cubes de 1 cm, hacher
jusqu’à obtenir la texture désirée.
20 30 s
Fruits secs 200 g
Retirer la coque et hacher jusqu’à obtenir la texture
désirée.
20 30 s
Jambon du pays
haché
35 g
Couper préalablement le jambon en dés de 1 cm.
Hacher jusqu’à obtenir la texture voulue.
20 3 s
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