ITALIANO
(Istruzioni originali)
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Ricetta
Accessorio
Quantità Preparazione Velocità Tempi
Maionese 250 ml
In un recipiente, versare un uovo, aggiungere del sale,
qualche goccia di aceto o limone, e riempire d’olio no
al limite indicato. Lavorare con l’apparecchio, senza
muoverlo, nché la maionese è ben legata.
10 35s
Frullati di frutta -------
Unire la frutta e lavorarla no ad ottenere un composto
omogeneo.
15 -------
Salsa
besciamella
600 ml
In una casseruola, far sciogliere a fuoco lento 30 g di
burro, aggiungere 30 g di cipolla soffritta (precedente-
mente tritata con il tritatutto) e versare, poco a poco,
500 ml di latte.
10 15 s
Panna
montata
250 ml
Versare della panna fredda (0-5ºC) in un recipiente,
anch’esso freddo; lavorare con la frusta muovendola
dall’alto verso il basso. Fare attenzione a non supera-
re i tempi di lavorazione: la panna diventerebbe burro.
1-5 2 min
d’uovo montate
a neve
3 chiare
Versare le chiare in un recipiente e lavorarle con la
frusta, muovendola dall’alto verso il basso, no a
quando non sono ben montate.
5 2-4 min
Purè di patate 400 g Sminuzzare le patate direttamente in pentola. 20 30 s
Omogeneizzato 300 g
Spezzettare 100 g di mela, 100 g di banana, 50 g di
biscotti e versare il tutto in un recipiente. Aggiungere
del succo d’arancia e lavorare.
20 25 s
Pane
grattugiato
50 g
Spezzettare il pane secco, metterlo nel bicchiere e
tritare no a raggiungere la consistenza desiderata.
20 1,5 min
Formaggio
grattugiato
100 g
Tagliare a pezzetti di 1 cm e tritare no a raggiungere
la consistenza desiderata.
20 30-50 s
Uovo sodo
tritato
2 uova
Tagliare in 4 spicchi e tritare no a raggiungere la
consistenza desiderata.
20 10 s
Carne tritata
(cruda o cotta)
150 g Tagliare la carne a pezzetti di 1 cm. 20 30 s
Carote 200 g
Pelare le carote, tagliare a pezzetti di 1 cm e tritare
no a raggiungere la consistenza desiderata.
20 30 s
Frutta secca 200 g
Rimuovere il guscio e tritare no a raggiungere la
consistenza desiderata.
20 30 s
Spezzettare
prosciutto crudo
35 g
Sminuzzare in cubetti di 1 cm e tritare no a ottenere
la consistenza desiderata
20 3 s
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