ESPAÑOL
(Instrucciones originales)
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
Receta
Cantidad Elaboración
Salsa mahonesa 250 ml
Poner 1 huevo en el recipiente, sal, unas gotas
de vinagre o limón llenar de aceite hasta la
parte indicada y poner en marcha el aparato sin
moverlo hasta ligar el aceite.
10 35s
Batidos de frutas -------
Agregar la fruta y actuar sobre el alimento hasta
conseguir que quede homogéneo.
15 -------
Salsa bechamel 600 ml
Deshacer 30 gr. de mantequilla en una cacerola
al fuego lento, añadir 100gr. de harina y 30 gr.
de cebolla sofrita (previamente trocearla con el
picador) e ir añadiendo los 500 ml de leche.
10 15 s
Montar nata
250 ml
Verter la nata líquida bien fría (0 a 5ºC) en un
recipiente, también frío y actuar con el batidor
haciendo un movimiento en sentido vertical.
Tenga precaución, pues si se pasa de tiempo la
nata se convertirá en mantequilla.
1-5 2 min
Montar claras
3 claras
Verter las claras en un recipiente y
actuar con el batidor haciendo un movimiento en
sentido vertical hasta montarlas.
5
2-4
min
Pure de patatas 400 g
Se pueden trocear actuando directamente sobre
el alimento situado en la misma cacerola.
20 30 s
Papilla 300 g
Trocear y poner en el recipiente 100gr. de
manzana, 100gr. de plátano, 50gr. de galletas y
20 25 s
Pan rallado 50 g
Trocear el pan seco antes de ponerlo en el vaso
y picar hasta la textura deseada.
20
1,5
min
Queso rallado 100 g
Trocear a tacos de 1 cm. y picar hasta la textura
deseada.
20
30-
50 s
Picar huevo duro 2 huevos
Cortar a cuartos y picar hasta la textura
deseada.
20 10 s
Carne picada
(cruda o cocida)
150 g Trocear previamente a tacos de 1 cm. 20 30 s
Zanahoria 200 g
Pelar la cáscara, trocear a tacos de 1cm. y picar
hasta la textura deseada.
20 30 s
Frutos secos 200 g
Quitar la cáscara y picar hasta la textura
deseada.
20 30 s
Picar jamón
serrano
35 g
Trocear previamente a tacos de 1 cm. Picar hasta la
textura deseada
20 3 s
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