Black+Decker PR100 - Page 36

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SOPA/GUISO :
Nota: El tiempo preprogramado para está función es 30 minutos, pero puede ser
ajustado al tiempo de cocción deseado.
1. Coloque todos los ingredientes preparados en la olla de cocción, asegurandose
de no llenar la olla por encima de la línea de llenado máxima (MAX).
2. Si la olla de cocción no está colocada en la base de cocción, colóquela en la base y
siga el proceso de cocción descrito en la sección de Instrucciones de Uso.
3. Utilice el método de emisión natural para reducir toda salpicadura de la válvula de
emisión de presión y continuar cocinando los alimentos para infundir más sabor.
FUNCIONES DE COCCIÓN MANUALES
La función de presión manual
puede ser utilizada cuando el menú de las funciones
preprogramadas y los tiempos de cocción no son los adecuados para sus necesidades
de cocción. Siga los pasos descritos en la sección de Instrucciones de Uso para utilizar
esta función.
FUNCIONES SIN PRESIÓN
DORAR (BROWING)
:
Esta no es una función presurizada y está diseñada para ser utilizada sin la tapa en
posición. Utilice esta función para dorar o sofreír las carnes y los vegetales a un nivel de
calor alto antes de la cocción a presión o la cocción lenta.
1. Coloque la olla de cocción dentro de la olla de presión.
2. Añada la cantidad adecuada de aceite o mantequilla a la olla, según las
instrucciones de la receta.
3. Presione el botón de Dorar (Browning)
.
Una luz roja comenzará a parpadear encima de la función de Dorar y la
pantalla digital parpadeará por 15 minutos, el tiempo preprogramado. Presione los
botones + o – para ajustar el tiempo.
Nota: La tapa debe ser mantenida en posición durante el ciclo de dorado.
4. Presione el botón de Iniciar (START)
y deje que la mantequilla o el aceite se
caliente por aproximadamente 1 minuto. Una vez que el aceite o la mantequilla
esté caliente, añada los alimentos utilizando precaución ya que podría salpicar,
luego dore/sofría al punto de cocción deseado.
Nota: Aplane con la mano una toalla de papel colocada sobre los alimentos para
secarlos antes de dorar/sofreír en pequeñas cantidades para asegurar los mejores
resultados.
5. Una vez que haya terminado de dorar/sofreír, presione e botón de Detener (STOP)
para cancelar la función de Dorar. Ahora podrá cambiar a cualquier función que
desee para continuar cocinando la receta (consulte la función específica descrita
en esta sección para obtener instrucciones).