Bosch HII8057C - Page 67

Description de l'appareil fr-ca
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Remarque:Ce manuel couvre plusieurs modèles. Votre modèle peut avoir certaines mais pas toutes les fonctionnalités
ou affichages répertoriés.
Fonction/Mode Symbole Plage de
température°F (°C)
Comment cela fonctionne et à quoi il sert
Bake 100-550 (38-285) Cuit les aliments avec de l’air chaud et sec.
Pour une variété d'aliments, tels que gâteaux, biscuits,
pâtisseries, pains rapides, quiches et casseroles.
→ "Comment utiliser le mode Bake", Page77
Conv Bake 100-550 (38-285) Similaire à la cuisson au four, mais l'air est mis en
circulation par un ventilateur à l'arrière du four. Idéal pour
les produits boulangers comme les gâteaux, les pains de
maïs, les tartes, les pains éclair, les tourtes et les pains à la
levure.
→ "Comment utiliser le mode Conv Bake", Page77
Conv Multi-Rack 100-550 (38-285) Convient bien à la cuisson d'aliments de taille individuelle,
comme les biscuits. Il est également efficace pour la
cuisson sur plusieurs grilles (2ou3) en même temps.
→ "Comment utiliser le mode Conv Multi-Rack", Page77
Broil (high/low) 450-550 (230-285) À utiliser pour les coupes tendres de viande de 1po
(2,5mm) ou moins, la volaille, le pain à dorer et les
casseroles.
Conv Broil 450-550 (230-285) Allie la chaleur intense diffusée par l’élément supérieur à
l'air chaud qui circule sous l'action d'un ventilateur.
Utiliser pour les coupes tendres de viande de plus de 1po
(2,5mm) d'épaisseur, de volaille et de poisson. Ne
convient pas au brunissage.
→ "Comment utiliser le mode Conv Broil", Page78
Appuyez sur More Modes pour accéder à ce mode.
Warm 150-225 (65-105) Maintien une faible température pour maintenir les aliments
chauds.
Idéal pour les produits boulangers comme les gâteaux, les
pains de maïs, les tartes, les pains éclair, les tourtes et les
pains à la levure.
Appuyez sur More Modes pour accéder à ce mode.
Roast 100-550 (38-285) Idéal pour la viande, la volaille, les morceaux moins
tendres de viande et les légumes rôtis.
→ "Comment utiliser le mode Roast", Page78
Appuyez sur More Modes pour accéder à ce mode.
Conv Roast 100-550 (38-285) Utilise une chaleur intense et de l'air circulé par un
ventilateur.
Pour les morceaux tendres de viande et de volaille et les
légumes rôtis. Les viandes sont plus juteuses et humides
que les résultats avec le mode rôti.
→ "Comment utiliser le mode Conv Roast", Page78
Proof 85-125 (30-52) Maintient l'environnement chaud et sans courants d'air
nécessaire à la fermentation des produits à base de levure.
→ "Comment utiliser le mode Proof", Page78
Appuyez sur More Modes pour accéder à ce mode.
Pizza 100-550 (38-285) La chaleur est diffusée dans tout le four par le ventilateur
de convection. Utilisez pour la pizza fraîche ou surgelée.
→ "Comment utiliser le mode Pizza", Page78
Appuyez sur More Modes pour accéder à ce mode.