Bosch HII8057C - 8.11.2 Activation de ShortBoost; 8.11.3 Désactivation de ShortBoost; 8.12 Garder au chaud; 8.12.1 Activation de la fonction de maintien au chaud

fr-ca Fonctionnement de la table de cuisson
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¡ Si la fonction n'est pas disponible, et clignote sur
l'affichage de la zone de cuisson sélectionnée. Le
niveau de puissance est défini automatiquement.
Activation de ShortBoost
AVERTISSEMENT
L'huile et le gras chauffent rapidement avec la fonction
ShortBoost. L'huile et la graisse surchauffées peuvent
s'enflammer.
▶ Ne laissez jamais la table de cuisson sans surveillance
pendant la cuisson.
1. Sélectionnez la zone de cuisson désirée.
2. Appuyer deux fois sur speed boost.
a ⁠ s'allument sur l'affichage de la zone de cuisson.
Désactivation de ShortBoost
La fonction est automatiquement désactivée après 30
secondes. Vous pouvez le désactiver manuellement avant
cela.
1. Sélectionnez la zone de cuisson désirée.
2. Appuyez sur speed boost.
a ⁠ s'éteint
a La zone de cuisson passe au niveau de puissance ⁠.
8.12 Garder au chaud
Cette fonction convient pour faire fondre du chocolat ou du
beurre et pour garder les aliments au chaud.
MISE EN GARDE
La nourriture peut se gâter lorsqu'elle est laissée sur place
trop longtemps.
▶ Pour garantir la sécurité alimentaire, ne gardez pas les
aliments au chaud plus d'une heure après la cuisson.
Activation de la fonction de maintien au chaud
1. Sélectionnez la zone de cuisson.
2. Appuyez sur keep warm.
a s'allument sur l'affichage de la zone de cuisson.
Désactivation de la fonction de maintien au chaud
1. Sélectionnez la zone de cuisson.
2. Appuyez sur keep warm.
a s'éteint.
a La zone de cuisson s'éteint et le voyant de chaleur
résiduelle s'allume.
8.13 AutoChef® - Série800 uniquement
Avec la fonction AutoChef®, un capteur contrôle la
température de la casserole. Vous pouvez faire frire
pendant que la poêle maintient la température
sélectionnée.
Avantages lors de l'utilisation de la fonction AutoChef®:
¡ La zone de cuisson continue à chauffer aussi
longtemps que cela est nécessaire pour maintenir la
température. Cela permet d’économiser de l’énergie et
d’éviter que l’huile ou le gras ne surchauffent.
¡ La fonction de friture signale lorsque la poêle vide a
atteint la température optimale pour ajouter de l'huile et
ensuite pour ajouter les aliments.
Remarques générales sur l'utilisation de la fonction
AutoChef®:
¡ Ne placez pas de couvercle sur la poêle à frire. Cela
empêchera la fonction de s'activer correctement.
Utilisez un pare-éclaboussures pour empêcher la
graisse de cracher.
¡ Utilisez une huile ou une graisse appropriée. Si vous
utilisez du beurre, de la margarine, de l'huile d'olive
pressée à froid ou du saindoux, utilisez le réglage de
température 1 ou 2.
¡ Ne laissez jamais la graisse ou l'huile sans surveillance
pendant que vous la chauffez.
¡ Si la zone de cuisson est à une température plus élevée
que la casserole ou vice versa, la sonde de cuisson
n'est pas activée correctement.
AVERTISSEMENT
Un capteur de friture qui ne fonctionne pas correctement
pourrait entraîner une surchauffe causant de la fumée ou
un feu ou encore des dommages à la casserole. LORS
DE LA CUISSON AVEC LA FONCTION CAPTEUR DE
FRITURE, RESPECTEZ CE QUI SUIT
▶ Utilisez toujours une poêle à frire à capteur.
▶ Placez toujours la casserole au centre de la zone de
cuisson.
▶ Ne couvrez pas la casserole.
▶ Ne laissez jamais de graisse ou d'huile chaude sans
surveillance.
Poêles adaptées pour AutoChef®
Une poêle à frire adaptée pour la fonction AutoChef® est
disponible comme accessoire en option.
Vous pouvez acheter des poêles à frire à capteur
adaptées auprès du service à la clientèle, dans notre
boutique en ligne www.bosch-home.com/us/shop ou dans
les magasins spécialisés. Indiquez toujours le numéro de
référence correspondant.
Numéro de
référence
Accessoire spécial
HEZ390210 Poêle à frire Ø6po (15cm)
HEZ390230 Poêle à frire Ø8¼po (21cm)