Exemple :
Pour decongeler 700 g (1,5 Ib) de
viande
Onces Centieme de livre Dixieme de livre
13 0,76-0,85 0,8
14- 15 0,86-0,95 0,9
Placer la viande dans un plat pour four micro-ondes.
1. Appuyer sur la touche Quick Defrost.
2. Entrer le poids de I'aliment a I'aide des touches numeriques.
3. Appuyer sur Start.
La decong61ation debute. Le compte a rebours s'amorce. Avec des aliments
plus Iourds, un bip est emis a mi-decong61ation. Si 2 bips se font entendre,
retoumer, rearranger les aliments ou proteger avec du papier d'aluminium.
Conseils et techniques
de d6congelation
Preparation pour la congelation
Pour decongeler
Apres la d6congelation
,_, La viande, la volaille et le poisson doivent _tre congeles sur 1 ou 2 couches
seulement. Mettre du papier cire entre les couches.
,_, Emballer avec de la pellicule plastique tres resistante, des sacs ou papier pour
congelateur.
,,, Retirer le plus d'air possible pour creer un emballage sous vide.
,_, Fermer en s'assurant d'une bonne etanch6it6 et inscrire la date et la description
sur une etiquette.
,,, Retirer I'emballage. Cela permet a I'humidite de s'evaporer et ainsi de reduire les
risques de cuisson par le rechauffage des jus des aliments.
,_, Placer I'aliment dans un plat pour four micro-ondes.
,_, Les rOtis doivent _tre places cOte gras sur le dessous et la volaille entiere, poitrine
sur le dessous.
,_, Selectionner le niveau d'intensite le plus bas et le temps minimum afin que les
aliments ne soient pas completementdecongeles.
,_, Egoutter les jus durant la decongelation.
,_, Toumer les aliments durant la decongelation.
,_, Proteger les extremites ou les parties minces si necessaire.
,_, Le centre des gros morceaux peut encore _tre gele. La decongelation se termine
pendant la duree d'attente.
_, haisser reposer, couvert.
,_, Rincer les aliments mentionnes au tableau.
,_, Les aliments congeles en deux couches devraient _tre rinces separement et
devraient avoir une periode d'attente plus Iongue.
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