NMS oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe
Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerin iþlenmesi
Akse-
suar
Devir
sayýsý
Süre Tarifeler/Malzemeler/Malzemelerin iþlenmesi
düþük/
yüksek
yakl.
1—2 dakika
Mayalý hamur
Azami 500 g un
25 g maya veya 1 paket kuru maya
225 ml ýlýk süt
1 yumurta
1 tutam tuz
80 g þeker
60 g yað (ýlýk)
½ limonun kabuðu (limon aromasý)
Tüm malzemeleri (süt hariç) kabýn içine doldurunuz.
Döner þalteri 10 saniye boyunca düþük bir devir sayýsýna
ayarlayýnýz.
Sütü ilave ediniz ve yüksek devir sayýsý ile karýþtýrýnýz.
Ýþlenecek malzemelerin sýcaklýðý ayný olmalýdýr.
Hamur düzgün bir kývama ulaþýnca, hamuru sýcak bir yerde
bekletiniz.
M
Soðan, sarmýsak
Miktar: bir ve birden fazla soðan, dörde bölünmüþ, 300 grama
kadar
1 diþ sarýmsak, 300 grama
Malzemeleri istediðiniz kadar küçülünceye kadar iþleyiniz.
yüksek
Et, ciðer
(kýyma et, tartar vs. için)
Miktar: 50—500 gram
Kemikleri, kýkýrdaklarý, deri ve sinirleri etten ayýrýnýz, eti
kuþbaþý þeklinde doðrayýnýz. Eti küçük parçalar (kuþbaþý)
þeklinde kesiniz.
Etli hamur, doldurma malzemesi ve börek hazýrlamak için:
Eti (sýðýr, domuz, dana, tavuk, balýk, vs.) diðer ek
malzemeler ve baharatlar ile birlikte cihazýn kabýna
doldurunuz ve hamur kývamýna gelinceye kadar iþleyiniz.
yüksek yakl.
1,5—2
dakika
Çilek kremasý
250 g dondurulmuþ çilek
100 g pudra þekeri
180 ml kaymak (hemen hemen bir küçük kutu dolusu)
Tüm malzemeleri cihazýn kabýna doldurunuz. Cihazý derhal
çalýþtýrýnýz, aksi halde malzemeler iyi ve düzgün karýþmaz.
Malzemeler krema kývamýna ulaþýncaya kadar karýþtýrmaya
devam ediniz.
düþük/
yüksek
yumurta aký kremasý
Miktar: 2—6 yumurta aký
Yüksek devir sayýsý ile çýrpýnýz. Malzeme ilave edip
karýþtýrmak için, düþük devir sayýsýna ayarlayýnýz.
düþük/
yüksek
Kremþanti
Miktar: 200—400 gram
Yüksek devir sayýsý ile çýrpýnýz. Malzeme ilave edip
karýþtýrmak için, düþük devir sayýsýna ayarlayýnýz.
To Next Page
Loading...
