Bosch MMR08 GB Series - Page 23

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清洁
清洁
W 小心触电！
切勿将电机单元浸入水中，且不得用洗碗机
清洗。
W 小心受伤！
清洗刀片时，请务必戴上手套。请使用刷子。只
能通过塑料把手抓住刀片。
■ 拔下电源插头。
■ 用湿抹布擦拭电机单元，然后将其擦干。
■ 用洗碗机清洗工具、搅拌杯和盖子，或者在
流水下用刷子清洗。
注意：若加工紫甘蓝等食材，塑料部件会被染
上颜色，用几滴食用油即可将其去除。切完洋
葱或大蒜后，请立即清洗搅拌杯。
存放电器 X 图 7
■ 将电源线缠到电机单元上。
实用技巧和菜谱
以下提示可以帮助您更轻松地操作本电器，并
获得更好的加工效果。 X“应用示例” 参见
第25页
使用电器前：
– 加工前，请将肉、奶酪、生水果或蔬菜切成
大约 1厘米/ ½ 英寸的小块。
– 将香料洗净、去除硬梗，然后晾干。
– 将奶酪放在冷藏室中冷藏。
– 将干面包切成片。
– 剔除肉中的软骨、骨头和肌腱。
– 打蛋清前，确保搅拌杯内无油且干燥。
蔬菜汤
配料
– 胡萝卜，1 个
– 一小块芹菜、韭菜、西葫芦、花椰菜或其他
蔬菜
– 中等大小的熟土豆，1 个
– 肉类高汤，¾ l
– 欧芹
– 罗勒 (如有需要)
– 盐
– 黑胡椒
– 甜奶油，100 g
– 蛋黄，1 个
工具：刀片
准备
■ 准备，将蔬菜洗净并切成大块。
■ 将肉类高汤和蔬菜煮沸。
■ 将煮好的高汤和蔬菜倒入搅拌杯，搅成浓
汤。
■ 将浓汤倒回锅中，并加入香料、盐和胡椒
调味。
■ 将蛋黄和甜奶油搅拌均匀，拌入汤中。请勿
再次炖煮。
奶昔
配料
– 冷牛奶，300 ml
– 草莓或其他水果，100 g
– 香草糖，1 包
– 香草冰淇淋，2-3 汤匙
工具：刀片
准备
■ 将所有配料放到搅拌杯中，搅拌约 30 秒。
立即上桌。
沙拉汁
配料
– 酸奶油，200 g
– 酸奶，200 g
– 大蒜，3 瓣
– 番茄酱，2-3 汤匙
– 盐，一小撮
– 糖
– 醋，3-6 汤匙
工具：刀片
准备
■ 将所有配料放到搅拌杯中，搅拌约 20 秒。
蛋黄酱
配料
– 鸡蛋，1 个
– 芥末，1 汤匙
– 醋，1 汤匙
– 盐
– 胡椒
– 油，100 毫升；另备油，150 毫升
工具：搅拌 (搅打) 刀盘
准备
所有配料必须温度
相同。
■ 将所有配料和 100 毫升油放入到搅拌杯
中，搅拌约 20 秒。