Bosch MUZ5EB2 - Page 37

37
da
Opskrifter og tips
Is med kirsebæryoghurt
– 500 g kirsebæryoghurt
– 3 pk. vaniljesukker
– 3 blade hvid husblas
 Læg husblassen i blød i rigeligt koldt
vand i ca. 15 min.
 Tryk den derefter let ud, og opvarm den
i en lille gryde under konstant omrøring,
uden den koger.
 Bland kirsebæryoghurt og vaniljesukker
i en blender.
 Kom den varme husblas i den kørende
blender.
 Kom straks den færdige masse i den
kørende ismaskine.
 Rør i ca. 15-25 min.
Pistacieis
– 100 g hakkede pistacier
– 1 pakke vaniljesukker
– 90 g sukker
– 200 ml mælk
– 200 ml fløde
– 3 blade hvid husblas
 Læg husblassen i blød i rigeligt koldt
vand i ca. 15 min.
 Tryk den derefter let ud, og opvarm den
i en lille gryde under konstant omrøring,
uden den koger.
 Bland pistacier, vaniljesukker, sukker,
mælk og fløde i en blender, indtil der
opstår en jævn fin masse.
 Kom den varme husblas i den kørende
blender.
 Kom straks den færdige masse i den
kørende ismaskine.
 Rør i ca. 15-25 min.
Citronsorbet
– 150 ml frisk presset citronsaft
– 200 ml vand
– 170 g sukker
– 150 g yoghurt
– 4 blade hvid husblas
 Læg husblassen i blød i rigeligt koldt
vand i ca. 15 min.
 Tryk den derefter let ud, og opvarm den
i en lille gryde under konstant omrøring,
uden den koger.
 Bland citronsaft, vand, sukker og
yoghurt i en blender.
 Kom den varme husblas i den kørende
blender.
 Kom straks den færdige masse i den
kørende ismaskine.
 Rør i ca. 40-50 min.
Appelsinsorbet
Se citronsorbet for tilberedning, dog
erstattes citronsaften af 100 ml frisk presset
appelsinsaft og 50 ml frisk citronsaft.
Jordbæris
– 250 g friske jordbær
– 75 g sukker
– 100 ml mælk
– 100 ml fløde
– Saft af en halv citron
 Purér alle ingredienser med hinanden.
 Kom den færdige masse i den kørende
ismaskine.
 Rør i ca. 20-30 min.
Kiwiis
– 400 g skrællede kvarte kiwier (ca. 5-6
kiwier)
– Saft af en halv citron
– 100 ml vand
– 80 g sukker
 Purér alle ingredienser med hinanden.
 Kom den færdige masse i den kørende
ismaskine.
 Rør i ca. 20-30 min.