43
no
Oppskrifter og tips
Kirsebær-/yoghurtis
– 500 g kirsebæryoghurt
– 3 pk. vaniljesukker
– 3 blad hvit gelatin
Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca.
15 min.
Deretter trykkes de lett ut og varmes
opp i en liten gryte under stadig omrø-
ring. De må imidlertid ikke koke.
Miks kirsebær yoghurt og vaniljesukker
i en mikser.
Fyll den varme gelatinen i mikseren som
er i gang.
Fyll den ferdige massen straks i ismas-
kinen som er i gang.
Rør i ca. 15-25 min.
Pistasieis
– 100 g pistasier, hakket
– 1 pk vaniljesukker
– 90 g sukker
– 200 ml melk
– 200 ml fløte
– 3 blad hvit gelatin
Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca.
15 min.
Deretter trykkes de lett ut og varmes
opp i en liten gryte under stadig omrø-
ring. De må imidlertid ikke koke.
Miks pistasier, vaniljesukker, sukker,
melk og fløte inntil det er oppstått en
jevn, fin masse.
Fyll den varme gelatinen i mikseren som
er i gang.
Fyll den ferdige massen straks i ismas-
kinen som er i gang.
Rør i ca. 15-25 min.
Sitronsorbé
– 150 ml nypresset sitronsaft
– 200 ml vann
– 170 g sukker
– 150 g yoghurt
– 4 blad hvit gelatin
Bløt opp gelatin i rikelig kaldt vann i ca.
15 min.
Deretter trykkes de lett ut og varmes
opp i en liten gryte under stadig omrø-
ring. De må imidlertid ikke koke.
Miks sitronsaft, vann, sukker, yoghurt
i en mikser.
Fyll den varme gelatinen i mikseren som
er i gang.
Fyll den ferdige massen straks i ismas-
kinen som er i gang.
Rør i ca. 40-50 min.
Appelsinsorbé
For tilbereding se sitronsorbé, men bruk
100 ml nypresset appelsinsaft og 50 ml
fersk sitronsaft i stedet for bare sitronsaft.
Jordbæris
– 250 g ferske jordbær
– 75 g sukker
– 100 ml melk
– 100 ml fløte
– Saften av en halv sitron
Alle ingrediensene pureres sammen.
Fyll den ferdige massen i ismaskinen
som er i gang.
Rør i ca. 20-30 min.
Kiwiis
– 400 g skrellede, firedelte kiwier
(ca. 5-6 kiwier)
– Saften av en halv sitron
– 100 ml vann
– 80 g sukker
Alle ingrediensene pureres sammen.
Fyll den ferdige massen i ismaskinen
som er i gang.
Rør i ca. 20-30 min.
To Next Page
Loading...