87
ішінде басылмаса, рылыны ауіпсіздік масатта-
рында осу ммкін емес болады.
Баылау шамы ызыл болып жарылдайды.
рылыны осу шін 1-ші адамды айта бастаыз.
3. Жмыс барысында ауіпсіздік тймесін басып труыы
з
ажетті емес.
³ол блендері (B)
ол блендері соустарды, кжелерді, майонезді, сби
таамдарын зірлеуге жне сусындар мен ст коктейльде-
рін араластыруа те жасы бейімделген.
Е жасы араластыру нтижелеріне ол жеткізу шін е
жоары жылдамдыты олданыыз.
• Мотор блігін (4) блендер тіреуіне (6) басыыз.
• ол блендерін стаанны немесе тостаанны ішіне
орнатыыз. Содан кейін рылыны жоарыда сипат-
таландай осыыз.
• олданыстан кейін тотан ажыратып, мотор блігін
ажырату шін босату тймесін (5) басыыз.
Соусты табада тікелей араластыранда айнаан сйыты
шашырамауы шін табаны пештен алып ойыыз (кйіп
алу аупі бар!).
Рецепт лгісі: Майонез
250 г май (мысала, кнбаыс майы),
1 жмырта жне жмыртаны осымша 1 сары уызы,
1–2 ас асы сірке суы (шамамен 15 г),
дм шін тз бен брыш
Барлы ингридиенттерді (блме температурасында)
стаанны ішіне жоарыдаы рет бойынша салыыз. ол
блендерін стаанны тбіне орнатыыз. ол блендерін
барынша жылдамдыта олданыыз, оны май оюлана
бастаанша сол кйде стаыз. Содан кейін май алдыын
араластыру шін, шірмей трып, тіреуді оспаны стіне
сосын астына арай озаыз. деу уаыты: аттылыты
арттыру шін 1 минуттен (салат шін) 2 минутке дейін
(мысала, соус шін).
Араластыр·ыш (B)
Араластырышты тек шайалан кілегейді, жмыртаны
ауызын, бисквиттерді жне дайын оспалар десерттерін
деу шін олданыыз.
• Араластырышты (8b) араластыру берілістер орабына
(8a) енгізіп, содан кейін мотор блігін берілістер
орабына (4) басыыз.
• Араластырышты тостаан ішіне орнатыыз, тек содан
кейін ана рылыны осыыз.
• олданыстан кейін тотан ажыратып, мотор блігін
ажырату шін босату тймесін (5) басыыз. Содан кейін
араластырышты берілістер орабынан алып шыыыз.
Жа´сы нÃтижелер Àшін берілген ке½естер
• Орта дрежедегі тостаанды олданыыз.
• Араластырышты кішкене екейтіп стап, оны саат
тіліні баыты бойынша жылжытыыз.
• Шайалан кілегей (макс. 400 мл салындатылан
кілегей, мин. 30% майлылыы, 4–8 °C): Тменгі
жылдамдытан бастап (осышты аырындап басу)
шайау барысында жылдамдыты арттырыыз
(осышты аттыра басыыз).
• Шайалан жмырта ауызы (макс. 4 жмырта): Орта
жылдамдытан бастап (осышты орта жола дейін
басу) шайау барысында жылдамдыты арттырыыз
(осышты аттыра басыыз).
Пюре жабды·ы (C)
Мыжыышты картоп, ттті картоп, ызана, рік жне алма
сияты пісірілген ккністер мен жемістерді мыжу шін
олдануа болады.
³олданыс алдында
атты немесе піспеген таамды мыжуа рекет жасама-
ыз; ралды блдіруііз ммкін. абыы, сйегі жне
сабаы сияты атты бліктерін алып тастаыз, одан кейін
пісіріп, сзііз.
Ма½ызды
• Пюре жабдыын соус аяына салып, тікелей жалын
стінде олдануа болмайды.
• Алдымен соус аяын оттан тсіріп, суытып алыыз.
• олданыс кезінде немесе олданыстан кейін пюре
жабдыын тама пісіру ыдысына тигізбеіз. Арты
таматы алу шін алашаны олданыыз.
• Нтижесі жасы болу шін мыжыанда соус аяына
таматы толтыра салмаыз, жартылай салыыз.
• 1 салмадан арты зіліссіз араластырмаыз.
• Жаластырмас брын, рылыны 4 минуттай салын-
дауына ммкіндік берііз.
Пюре жабды·ын ´олдану
• Беріліс орабын (9a) саат тілімен брап, саптамаа (9b)
длдеп кигізііз.
• Пюре жабдыын ткеріп, алашаны (9c) орталы
торабыны стінен асыра длдеп салып, саат тіліне
арсы браыз. (Беріліс орабы дрыс салынбаса,
алаша орнына тспейді.)
• Мотор блігін пюре жабдыына длдеп, бекіту шін
итерііз. Жалаыз.
• Пюре жабдыын соус аяына немесе табасына салып,
ралды осыыз. Пюре жабдыын осынды ішінде
ажетті нтижеге жеткенше жоары жне тмен баытта
озаыз.
• Пайдалананнан кейін рылыны розеткадан
ажыратыыз. Саат тілімен бру арылы ескекті (9c)
алыыз.
• Пюре осалы ралын алу шін босату тймелерін
басыыз. Саат тіліне кері бру арылы берілістер
орабын (9a) пюре білігінен (9b) ажыратыыз.
Рецепт мысалдары: Мыжылан картоп
• 1 кг пісірілген картопты аяа салыыз
• жылдамдыымен 30с мыжыыз (осыштаы ¾ арналы
ысым)
• 200 мл жылы ст йыыз
• 30 секундтай таы мыжыыз
Тура·ыш (D)
Тураыш (10) етті, атты ірімшікті, пиязды, шпті,
сарымсаты, сбізді, жааты, бадамды т.б. тураана дл
келеді.
атты таамдарды руаытта барынша жылдамдыта
тураыз (мысалы: пармезан, шоколад).
Жасы нтижелер шін D деу кестелерін араыз. «hc»
тураышыны е за жмыс істеу уаыты: 2 минут.
Рецепт лгісі: Ваниль-Бал-ара рік (йма салындысы
немесе джем ретінде):
• «hc» турау тостаанына 50 г ара рік жне 70 г кілегей
балын салыыз.
• 4 секунд бойы е жоары жылдамдыта тураыз
(Аылды жылдамды тймесін соына дейін басыыз).
• 10 мл су осыыз (ваниль хош иісті).
• Таы 1,5 секунд бойы тураыз.
5722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 875722111534_MQ775-777-785-787_INT_S6-104.indd 87 13.02.15 08:4813.02.15 08:48