68
Примерна рецепта: Меко тесто за палачинки
Най-напред сипете 375 мл мляко в купата, после добавете
250 гр. брашно и накрая 2 яйца. Размесете тестото на
пълна скорост докато стане гладко.
Месене на тесто
Раздел картини D също е приложим за употребата на
инструмента за месене.
Инструментът за месене (14) е идеален за месене на
различни видове тесто като тесто с мая или тесто за
сладки (на базата на макс. 250 гр. брашно).
• Поставете инструмента за месене в купата (11).
• Напълнете купата с макс. 250 гр. брашно, след това
добавете другите съставки, без течностите.
• Включете уреда на пълна скорост.
• Добавете течностите през тръбата за пълнене докато
двигателната част работи.
• Максимално време за месене: 1 минута – след това
оставете двигателната част да се охлади за 10 минути.
Примерна рецепта: Тесто за пица
250 гр. брашно, ½ ч.л. сол, ½ ч.л. суха мая, 5 с.л. зехтин,
150 мл вода (хладка)
Примерна рецепта: Тесто за сладки
250 гр. брашно, 170 гр. масло (студено/твърдо, на малки
парчета), 80 гр. захар, 1 ванилова захар, 1 малко яйце,
1 щипка сол
За добри резултати, не използвайте топло, меко масло.
Спрете с месенето малко след като тестото оформи топка.
Тестото ще стане твърде меко при прекомерно месене.
Рязане / стъргане (виж. стр. 5/фиг. E)
Като използвате инструмента за рязане (15a), можете да
режете например: краставици, лук, гъби, ябълки, моркови,
репички, сурови картофи, тиквички, зеле.
Като използвате инструментите за стържене (15b), можете
да стържете например: ябълки, моркови, сурови картофи,
цвекло, зеле, сирене (меко до средно).
1. Поставете инструмент (15a,b) върху държача за
инструмент (15) и щракнете до положението му.
Поставете държача за инструменти върху централния
щифт на купата и се уверете, че е застопорен на
положението му.
2. Прикрепете капака (10) върху купата с механизма за
блокиране (10d), позициониран до дръжката на купата.
3. За да заключите капака, завъртете го по посока на
часовниковата стрелка така, че механизмът за блоки-
ране попадне с «щрак» над дръжката.
4. Поставете двигателната част в съединителя (10a)
докато се застопори.
5. Включете уреда в електрическата мрежа и поставете
храната, която ще се обработва в тръбата за пълнене.
6. Включете уреда, за да го пуснете. Никога не бъркайте
в тръбата за пълнене, когато уредът е включен. Винаги
използвайте избутвача (10a), за да напълните с храна.
7. След използване изключете от контакта и натиснете
бутоните за освобождаване (5), за да отделите
двигателната част.
8. Натиснете механизма за блокиране на капака (10d) и
го задръжте. Завъртете капака (10) в посока обратна
на часовниковата стрелка, за да го отключите.
9. Повдигнете капака.
10. Извадете държача за инструменти преди да извадите
обработената храна. За да извадите инструмента
(15a,b), бутнете го нагоре в единия край, който е
издаден в долната част на държача за инструменти.
Почистване (виж. стр. 3/фиг. C)
Почиствайте двигателната част (4) и съединителя за телта
за разбиване (8a) само с влажна кърпа. Капакът (10) може
да бъде почистен под течаща вода, но не го потапяйте във
вода, нито го почиствайте в съдомиялна машина.
Всички останали части може да бъдат почиствани в съдо-
миялна машина.
Можете да махнете пръстените против хлъзгане от купите
на резачката за екстра цялостно почистване.
Когато обработвате храна с високо пигментно съдържание
(например: моркови), пластмасовите части на уреда могат
променят цвета си. Избършете такива части с растително
масло преди да ги почистите.
Приспособления
(могат да бъдат закупувани поотделно, не се предлагат
във всички страни)
MQ 20: Малка резачка 350 мл за кълцане на зелени
подправки, лук, чесън, люти чушки, ядки и т. н.
MQ 30: Резачка 500 мл за кълцане на моркови, месо,
лук и т. н.
MQ 40: Резачка 1000 мл за кълцане, разбъркване,
смесване и натрошаване на лед
Обект е на промени без предупреждение.
Този уред отговаря на изискванията на Директива
2004/108/ЕС на ЕС за електромагнитната съвместимост и
на Регламент (ЕО) № 1935/2004 относно материалите,
предназначени за контакт с храни.
Моля, не изхвърляйте уреда при битовите отпадъци
в края на полезния му живот. Изхвърлянето може да
бъде направено в сервизен център на Braun или на
подходящо място за събиране, осигурено във вашата
страна.
57221101042_MQ775_S6-80.indd 68 28.02.13 12:28
To Next Page
Loading...
