95
салатов, супов, детского питания, а также
напитков, смузи и молочных коктейлей.
Для достижения наилучших результатов
используйте максимальную скорость.
Для получения подробных инструкций по
обработке см. раздел A.
Насадка-венчик (B)
Используйте венчик только для взбивания
сливок, яичных белков, приготовления бисквита
и десертов из готовых смесей.
Для получения подробных инструкций по
обработке см. раздел B.
Насадка для пюре (C)
Насадку для пюре можно использовать для
пюрирования вареных овощей и фруктов, таких
как картофель, сладкий картофель, помидоры,
сливы или яблоки.
Для получения подробных инструкций по
обработке см. раздел C.
Насадка-измельчитель (D)
Измельчитель (10) идеально подходит для
измельчения мяса, твердого сыра, зелени,
чеснока, овощей, хлеба, крекеров и орехов.
При использовании измельчителей «hc» и «mc»
следите, чтобы количество ингредиентов было
не выше уровня максимальной отметки.
При снижении скорости работы двигателя и/или
сильной вибрации незамедлительно остановите
обработку.
Не используйте насадку-измельчитель для
обработки особо твердых пищевых продуктов,
таких как орехи в скорлупе, кубики льда,
кофейные зерна, зерно или твердые специи,
например, мускатный орех. Обработка таких
продуктов может привести к повреждению
ножей.
Для обработки кубиков льда разрешено
использовать только насадку-измельчитель (10)
со специальным ножом для колки льда (10c).
Для получения подробных инструкций по
обработке см. раздел D.
«hc» Пример рецепта: Чернослив с медом
(начинка или спред для блинчиков)
50 г чернослива
75 г крем-меда
70 мл воды (приправленной ванилью)
• Поместите в чашу измельчителя «hc»
чернослив и крем-мед.
• Оставьте в холодильнике на 24 часа при
температуре 3 °C.
• Добавьте 70 мл воды (приправленной ванилью).
• Возобновите измельчение еще на 1,5 с на
максимальной скорости.
Используйте насадку-измельчитель «hc»
(опциональное оборудование, которое можно
приобрести в сервисных центрах Braun, однако
не в каждой стране).
Насадка для кухонного
комбайна XL с кубиконарезкой
Насадка для кухонного комбайна с
кубиконарезкой (11) идеально подходит для:
• измельчения, смешивания и замешивания
блинного теста;
• замешивания и приготовления теста для
кексов с использованием до 500 г муки (такая
возможность доступна только в моделях с
насадкой для замешивания теста (11k);
• нарезки ломтиками, измельчения, нарезки
соломкой и приготовления картофеля фри;
• нарезки кубиками.
Измельчение (E)
С помощью ножа (11i) можно измельчать мясо,
твердый сыр, зелень, чеснок, овощи, хлеб,
крекеры и орехи.
Не используйте насадку для кухонного комбайна
для измельчения особо твердых пищевых
продуктов, таких как орехи в скорлупе, кубики
льда, кофейные зерна, зерно или твердые
специи, например, мускатный орех. Обработка
таких продуктов может привести к повреждению
ножей.
С помощью ножа (11i) можно также взбивать
блинное тесто с использованием до 500 г муки.
Для приготовления более тяжелого теста нож
не подходит. Для более тяжелого теста
используйте насадку для замешивания теста
или крюк для теста (11k/11l).
Для получения подробных инструкций по
обработке см. раздел E.
Насадка для замешивания теста и крюк для
теста (E)
Схема E также применяется (в зависимости от
модели) при использовании насадки для
замешивания теста (11k) и крюка для теста (11l).
Насадка для замешивания теста идеально
подходит для замешивания различных видов
теста, например дрожжевого или сдобного, а
также смесей для приготовления бисквитов.
Крюк для теста идеально подходит для
замешивания различных видов теста, например,
дрожжевого или сдобного.
5722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 955722170100_HB901-MQ91-75-87-95_INT.indd 95 07.12.23 08:2107.12.23 08:21
To Next Page
Loading...
