21
Tilberedning av frukt og grønnsaker
Viktig: Bruk bare fullmoden frukt, ellers kan filteret
6 tettes igjen, noe som vil kreve hyppig rengjøring
av filteret.
Vask eller skrell de frukter eller grønnsaker du
ønsker å bearbeide. Fjern alltid stenene i stenfrukter
før bearbeiding. Frøfrukter (f.eks. epler, pærer)
bearbeides med skall og kjerner. Frukt og grønn-
saker med tykt skall (f.eks. sitrusfrukter, meloner,
kiwi, rødbeter) må skrelles først. Ta bort stilken på
druer. For bladgrønnsaker (f.eks. spinat) og urter
rulles bladene tett sammen. Skjær opp frukt og
grønnsaker i biter store nok til å passe i påfyllings-
røret.
Braun SJ 3000 egner seg ikke til rips/solbar og
rabarbra.
Pressing av saft
• Legg frukt eller grønnsaker i påfyllingsrøret
8. Vri
bryteren 2 til på = «I» og press lett med stapperen
0 (A). Påfylling av mer frukt eller grønnsaker kan
gjøres mens motoren er i gang.
• Saftmengden avhenger av fruktens og grønn-
sakens konsistens. Når du bearbeider bær, vil
saftmengden bli mindre p.g.a. det høye innholdet
av pektin (pektin er et naturlig gelatin).
(Spesielle saftkokere eller damppresser er bedre
egnet til den slags frukt.)
• Frukt- og grønnsaksafter inneholder verdifulle
vitaminer og mineraler, som raskt forringes i
kvalitet når de kommer i kontakt med oksygen
eller lys. Drikk saften fersk – dvs. nypresset.
Tømming av fruktkjøttbeholder 4 og filter 6
Du kan presse saft uavbrutt til fruktkjøttbeholderen
er full:
• Ved bearbeiding av råvarer med høyt saftinnhold
(f.eks. tomater, druer, meloner):
Ikke bearbeid mer enn 3 kg før du tømmer
beholderen.
• Ved bearbeiding av råvarer med lavere saft-
innhold (f.eks. gulrøtter, pærer, epler):
Tøm fruktkjøttbeholderen når du kan se at den er
full.
Skulle saften plutselig bli mye tykkere, eller om du
kan høre at motorhastigheten reduseres vesentlig,
må filteret også tømmes (se «Demontering»).
Tøm ut fruktkjøttet og sett maskinen sammen igjen.
Demontering
1. Vri bryteren
2 til av = «0».
2. Fjern stapperen j. Ta av påfyllingsbrettet 9.
Sving ut fruktkjøttbeholderen 4, skyv den opp og
trekk nedover diagonalt (B). (Ved påsetting av
fruktkjøttbeholderen, settes toppen inn først.)
3. Trykk inn utløserknappene 3 på hver side av
saftsentrifugen (C) for å låse opp dekselet 7.
Fjern dekselet.
4. Fjern saftringen 5 sammen med filteret 6.
Ta filteret ut av saftringen.
Rengjøring
• Ta alltid støpselet ut av stikkontakten først!
• Rengjør motordelen
1 med en fuktig klut – må
aldri dyppes i vann. Alle andre deler kan vaskes i
varmt vann med vanlig oppvaskmiddel.
Plastdelene kan misfarges ved bearbeiding av
råvarer med høyt pigmentinnhold (f.eks. gul-røtter),
benytt vegetabilsk olje for rengjøring.
Viktig: Vask ikke filteret i oppvaskmaskin. Ikke
bruk et skadet filter. Vi anbefaler at filteret byttes
etter
5 år (tilgjengelig hos autoriserte Braun
serviceverksted).
For plassbesparende oppbevaring, plasseres
påfyllingsbrettet 9 opp ned på toppen av saft-
sentrifugen.
Endringer forbeholdes.
Ikke kast dette produktet sammen med
husholdningsavfall når det skal kasseres.
Det kan leveres hos et Braun servicesenter
eller en miljøstasjon.
5722510054_SJ3000_P4-58.indd 21 20.11.15 12:06
To Next Page
Loading...
Need help?
General