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BRAYER BR2401 - Page 39

BRAYER BR2401
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39
DE
PROGRAMME DES KOCHENS
Program Time Temperatur (ºС) Verzögerungszei Temperatur
beibehalten
Position deckel und Ventil
Die Zeit Zeit einstellen Schritt der Zeit
Reis 7 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Suppe 15 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Pasta 5 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Fleisch 15 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Fisсh 5 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Gemüse 5 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Joghurt 8 min 5 h 30 min
- 9 h
30 min 40 °С 1-24 h ×
Backen 40 min 1-99 min 1 min 130 °С 1-24 h
Schmachtenden 60 min 30 min - 9 h 30 min 98 °С 1-24 h
Braten 10 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Dampfbad 10 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Schmoren 15 min 1-99 min 1 min 160 °С 1-24 h
Hochdruck
Es wird empfohlen, den Kochmodus für Hartgetreide (Bohnen, Erbsen usw.) zu verwenden.) und die Zubereitung von Produkten, deren
Zubereitung unter normalen Bedingungen lange dauert, z. B. können Sie ein Gelee in etwa einer Stunde kochen.
Niederdruck
Der Modus wird für die Zubereitung von Produkten mit weicher Struktur empfohlen, z. B. Fisch, Geügel oder Gemüse.

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