BRAYER BR2401 - Page 86

86
KZ
ПІСІРУ БАҒДАРЛАМАЛАРЫ
Пісіру бағдар-
ламалары
Уақыты Температура
бойынша әдетті
(ºС)
Кейінге
қалдыру
уақыты
Температура-
ны сақтау
Ереже қақпақтар мен клапандар
Уақыты
бойынша
әдетті
Уақыт
ауқымы
Қадам орнату
Күріш 7 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Сорпа 15 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Паста 5 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Ет 15 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Балық 5 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Көкөністер 5 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Йогурт 8 часов 5 час 30 мин -
9 час
30 мин 40 °С 1-24 часа × √
Пісіру 40 минут 1-99 мин 1 мин 130 °С 1-24 часа √ √
Томление 60 минут 30 мин - 9 час 30 мин 98 °С 1-24 часа √ √
Қуыру 10 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Жұп 10 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Тушение 15 минут 1-99 мин 1 мин 160 °С 1-24 часа √ √
Жоғары қысым
Қатты жармаларға (бұршақ, бұршақ және т.б.) пісіру режимін қолдану ұсынылады және қалыпты жағдайда ұзақ уақыт дайындалатын
өнімдерді дайындау ұсынылады, мысалы, сіз желе пісіруге болады, шамамен бір сағат ішінде.
Төмен қысым
Режим жұмсақ құрылымы бар тағамдарды, мысалы, балық, құс еті немесе көкөністерді дайындау үшін ұсынылады.