• Siempre deje que su ahumador y todos sus componentes se enfríen completamente antes de manipularlos.
• Nunca deje el carbón y la ceniza sin atender en el ahumador. Asegúrese de que el carbón y su ceniza se hayan extinguido
totalmente antes de sacarlos.
• Antes de dejar desatendido al ahumador, el carbón y la ceniza sobrantes deben ser sacados del ahumador. Tenga
precaución y proteja su propiedad y a sí mismo. Ponga el carbón y la ceniza sobrantes en un recipiente metálico no
combustible metal y llénelo con agua hasta el tope. Antes de tirar el carbón y la ceniza, déjelos por 24 horas en el
recipiente metálico.
• El carbón y la ceniza ya extinguidos deben colocarse a buena distancia de toda estructura y material combustible.
• Con una manguera de jardín, moje completamente toda la superficie debajo y alrededor del ahumador para extinguir toda
ceniza, carbón o carbón ardiente que pudiese haberse caído durante el cocimiento o la limpieza.
• Cubra y guarde su ahumador en un lugar alejado de niños y mascotas.
• Cure su ahumador periódicamente durante el año para protegerlo de la
oxidación excesiva.
• Para proteger su ahumador de la oxidación excesiva, debe curar su
unidad debidamente y cubrirla siempre que no la use. Puede pedir una
cubierta para su ahumador directamente de Brinkmann llamando al
1-800-468-5252.
• Lave las parrillas para cocinar y la bandeja de agua con agua caliente
jabonosa, enjuague bien y seje secar. Aplique o rocíe una capa delgada
de aceite vegetal a las parrillas.
• Limpie el interior y exterior del ahumador frotándolo con un paño
húmedo. Aplique o rocíe un poco de aceite vegetal a la superficie
interior para evitar la oxidación. No lo haga con la bandeja para el
carbón.
• Si aparece un área oxidada (herrumbre) en la superficie externa de su
ahumador, limpie y pula el área afectada con estopa de acero o un
paño esmerilado con arenilla fina. Retoque con una pintura de buena
calidad resistente a altas temperaturas.
• Nunca aplique pintura a la superficie interior. Las áreas oxidadas
internas pueden pulirse, limpiarse y luego cubrirse o rociarse
ligeramente con aceite vegetal para minimizar la oxidación.
SEGURIDAD DESPUÉS DEL USO
ADVERTENCIA
Debido Cuidado y
Mantenimiento
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