Buffalo L501 - Page 15

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Operation
Séchage des surfaces de cuisson
Vous devrez " sécher " les plaques de cuisson avant d'utiliser l'appareil pour la première fois.
1. Vérifiez que les surfaces de cuisson sont propres.
2. Badigeonnez les surfaces d'huile de cuisson.
3. Réglez le(s) thermostat(s) sur 110°C et mettez l'appareil sous tension. Le témoin d'alimentation
s'allume.
4. Une fois la température optimale atteinte, le témoin d'alimentation s'éteint.
5. Éteignez l'appareil et laissez-le refroidir avant d'essuyer l'excès d'huile, le cas échéant.
6. L'appareil est désormais prêt à servir.
Cuisson
1. Fermez les plaques.
2. Réglez le(s) thermostat(s) à la température voulue (60 à 300°C) et mettez l'appareil sous tension.
Le(s) témoin(s) d'alimentation s'allume(nt).
3. Le(s) témoin(s) d'alimentation s'éteint/s'éteignent quand l'appareil a atteint la température réglée.
4. Soulevez la plaque supérieure et posez l'aliment à cuire sur la plaque inférieure.
5. Rabaissez la plaque supérieure.
Remarque : Certains aliments nécessitent un léger graissage des plaques à l'huile de
cuisson, avant la cuisson.
Remarque : Une température de cuisson située entre 200 et 220°C convient aux
opérations de cuisson ordinaires.
Remarque : Les grills BUFFALO sont munis de plaques supérieures à contrepoids, pour
une cuisson uniforme des aliments.
Poignée
Poignée
contrepoids
Tiroir
ramasse-jus
Interrupteur de
mise sous tension
Témoin
d'alimentation
Plaque
supérieure
Plaque
inférieure
Thermostat
Modèle illustré : L518