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Prestar siempre atención que se mueva la palanca/perilla con motor en movimiento y en
vacío (sin café entre las muelas).
Para esto se puede accionar el obturador (5 Fig. 2) en la base de la tolva para interrumpir o
restablecer la caída de los granos de café en el mecanismo de molido.
•
Para obtener un molido más fino se tiene que mover la palanca/perilla en sentido antihorario.
•
Para obtener un molido más grueso se tiene que mover la palanca/perilla en sentido horario.
Se recuerda que el molido depende del tiempo de extracción del café que tiene que ser de
25-30 segundos para una cantidad en taza de 25-30 ml. Si el tiempo de extracción es muy largo
se tiene que moler más grueso y si es demasiado corto hay que moler más fino.
¡NOTA! Se aconseja moler pequeñas cantidades de café dejando vaciar las muelas cada vez que
se lleva a cabo la operación, abriendo y cerrado el obturador.
Fig. 4
Fig. 4a
Molido más fino: sentido
antihorario
Molido más grueso:
sentido horario
Molido más fino:
sentido antihorario
Molido más grueso:
sentido horario
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