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BREAD&CO 1500 PERFECTCOOKBREAD&CO 1500 PERFECTCOOK 131130
PORTUGUÊS PORTUGUÊS
7 Pão
rápido
Peso do pão 1000 g
1250 g 1500 g
[1] Água 350 ml
430 ml 520 ml
Temperatura
da água
40-50 ºC
[2] Sal 1 colher de
chá e meia
2 colher de
chá
2 colheres
de sopa e
meia
Pôr por cima
dos bordos
[3] Açúcar 3 colheres
de sopa
4 colheres
de sopa
5 colheres
de sopa
Pôr por cima
dos bordos
[4] Azeite 3 colheres
de sopa
4 colheres
de sopa
5 colheres
de sopa
[5] Farinha com
elevada
percentagem
de glúten
4 copos
560 g
5 copos
700 g
6 copos
840 g
[6] Fermento
instantâneo
1 colher de
sopa e meia
2 colher de
chá
2 colheres
de sopa e
meia
Adicione
farinha seca,
sem que
esta entre
em contacto
com qualquer
líquido
8 Bolo
[1] Água 30 ml
30 ml 30 ml
Dissolva o
açúcar na
mistura de
ovo e água,
use uma
batedeira
para bater
e misture
bem, depois
coloque o
resto dos
ingredientes
na cuba para
o pão e ponha
o menu a
funcionar.
[2] Ovos
4 unidades 6 unidades 8 unidades
[3] Açúcar
0.6 copo 0.8 copo 1 copo
[4] Manteiga 2 colheres
de sopa
2 colheres
de sopa
2 colheres
de sopa
[5] Farinha com
fermento
2
copos/280
g
3
copos/420
g
4
copos/560
g
[6] Fermento
instantâneo
1 colher de
chá
1.25 colher
de chá
1.5 colher de
chá
6 Pão
sem
glúten
Peso do pão 1000 g
1250 g 1500 g
[1] Água 350 ml
430 ml 520 ml
[2] Sal 1 colher de
chá
2 colher de
chá
3 colher de
chá
Pôr por cima
dos bordos
[3] Açúcar 2 colheres
de sopa
3 colheres
de sopa
4 colheres
de sopa
Pôr por cima
dos bordos
[4] Azeite 2 colheres
de sopa
3 colheres
de sopa
4 colheres
de sopa
[5] Farinha sem
glúten
2 copos/
280 g
2.5 copos/
350 g
3 copos/
420 g
[6] Farinha de
milho
2 copos/
280 g
2.5 copos/
350 g
3 copos/
420 g
Pode ser
substituída
por farinha de
aveia
[7] Fermento
instantâneo
Meia colher
de chá
Quase uma
colher de
chá cheia
1 colher de
chá
Adicione
farinha seca,
sem que
esta entre
em contacto
com qualquer
líquido