FUN&TASTE P’CORN
144144
ČEŠTINA
Ingredience
byly smaženy
nerovnoměrně.
Některé potraviny
je třeba v polovině
vaření obrátit.
Ingredience, které se hromadí na sobě (např.
hranolky), by se měly v polovině procesu
obrátit. Viz část «Nastavení».
Potraviny nejsou
křupavé po
vyjmutí z fritézy.
Je to proto, že jste
vařili potraviny určené
ke smažení v běžné
fritéze.
Vařte potraviny, které jsou určené pro vaření
ve fritéze nebo je pokapejte trochou oleje pro
dosažení křupavějšího výsledku.
Fritovací nádoba
se nezasouvá
dostatečně do
fritézy.
V koši je příliš mnoho
ingrediencí.
Nepřekračujte maximální povolené množství
v koši.
Fritovací nádoba není
správně nasazen ve
fritéze.
Vložte fritovací nádobu do fritézy, dokud
nezapadne na své místo.
Z fritézy vychází
bílý kouř.
Vaříte velmi mastné
potraviny.
Při smažení mastných surovin v horkovzdušné
fritéze se v koši hromadí velké množství tuku.
Tento tuk vytváří bílý kouř a také způsobuje,
že koš je teplejší než obvykle. To nemá vliv na
fritézu ani na výsledek.
Koš stále obsahuje
stopy mastnoty
z předchozího
používání.
Bílý kouř vzniká v důsledku zahřívání mastnoty
ve fritovací nádobě. Nezapomeňte jej po
každém použití řádně vyčistit.
Čerstvé
hranolky se v
horkovzdušné
fritéze fritují
nerovnoměrně.
Nepoužili jste správný
typ brambor.
Použijte čerstvé brambory a dbejte na to, aby
během fritování zůstaly pevné.
Brambory jste před
fritováním neumyli
dostatečně.
Brambory dobře opláchněte, abyste ste
odstranili škrob.
Čerstvé hranolky
nejsou na konci
přípravy křupavé.
Křupavost hranolek
závisí na množství
vody a oleje.
Nezapomeňte brambory před přidáním oleje
důkladně osušit.
Brambory nakrájejte na menší kousky, aby byly
křupavější.
Přidejte trochu více oleje pro dosažení
křupavějšího výsledku.
To Next Page
Loading...
