JĘZYK POLSKI
4. Gdy będą Państwo próbować/ mieszać ryż proszę zwrócić
uwagę na to, aby do naczynia z wodą nie dostały się skropli-
ny. Zmienia to jakość i smak ryżu.
5. Po ugotowaniu ryż można doprawić solą, pieprzem lub
masłem.
Gatunek ryżu
Razem w pojemniku na ryż Przybliżony
czas (Minuty)
Ilość ryżu Woda
Ryż brązowy
- zwykły 1/2 fi liżanka 1 fi liżanka 42-45
- zbity 1 fi liżanka 1 1/2 fi liżanki 45-50
Ryż długoziarnisty połączony z ryżem dzikim
- zwykły 1 fi liżanka 1 1/2 fi liżanki 56-58
- na szybko 1 fi liżanka 1 3/4 fi liżanki 18-20
Ryż instant 1 fi liżanka 1 1/2 fi liżanki 12-15
Gatunek ryżu
Razem w pojemniku na ryż Przybliżony
czas (Minuty)
Ilość ryżu Woda
Ryż biały
- zwykły 1 fi liżanka 1 1/2 fi liżanki 45-50
- długoziarnisty 1 fi liżanka 1 2/3 fi liżanki 50-55
Warzywa/owoce
1. Proszę dokładnie umyć warzywa; oczyścić je z niejadalnych
części. Proszę oczyścić, obrać lub skroić warzywa według
życzenia. Mniejsze kawałki gotują się szybciej niż większe.
2. Na czas gotowania na parze mogą mieć wpływ ilość, jakość,
stopień świeżości jak również wielkość/ jednolitość oraz
temperatura zamrożonych potraw. Ilość wody oraz czas go-
towania są dowolne, w zależności od oczekiwanego wyniku.
3. Warzyw zamrożonych nie należy rozmrażać przed gotowa-
niem.
Rodzaj warzyw/
owoców
Waga lub ilość sztuk
Przybliżony
czas (Minuty)
Karczochy, w całości 4 sztuki w całości 30-32
Szparagi, końcówki 500 g 12-14
Fasola
- zielona/ żółta 250 g 12-14
- krojona lub w całości 500 g 20-22
- duże ziarna 500 g, łuskane 12-13
Buraki ćwikłowe 500 g, krojona 25-28
Brokuły, koszyczki 500 g 20-22
Brukselka 500 g 24-26
Kapusta 500 g, krojona 16-18
Seler 250 g, w plastrach 14-16
Marchew 500 g, w plastrach 18-20
Kalafi or, w całości 500 g 20-22
Kaczany kukurydzy 3-5 kaczany 14-16
Bakłażan 500 g 16-18
Pieczarki, w całości 500 g 10-12
Cebula 250 g, w cienkich plastrach 12-14
Papryka, w całości
do 4 średniej wielkości
(mniej więcej)
12-13
Ziemniaki. ok. 500 g 30-32
Rzepa 1 średniej wielkości, krojona 28-30
Szpinak 250 g 14-16
Dynia 500 g 16-18
Buraki 500 g, w plastrach 20-22
Warzywa mrożone 285 g 28-50
Jabłka 500 g, w kawałkach 10-15
Gruszki 500 g, w kawałkach 10-15
Ryby i owoce morza
1. Czasy gotowania podane w tabelach dotyczą świeżych,
zamrożonych i rozmrożonych owoców morza i ryb. Przed
gotowaniem proszę umyć i oczyścić świeże owoce morza
oraz ryby.
2. Prawie wszystkie gatunki ryb i owoców morza gotują się bard-
zo szybko. Proszę gotować małe porcje lub podane ilości.
3. Duże i małe małże oraz ostrygi otwierają się w różnym czasie
gotowania. Proszę sprawdzać muszle, aby zapobiec przego-
towaniu. Proszę w żadnym wypadku nie spożywać małż, które
nie otworzyły się po ugotowaniu, może to spowodować zatrucie.
4. Filety z ryb mogą Państwo gotować również w naczyniu na ryż.
5. Proszę ustawić odpowiedni czas gotowania.
Owoce morza/ryby Waga lub ilość sztuk
Przybliżony
czas (Minuty)
Duże małże w
muszlach
500 g 10-12
Kraby 250 g 20-22
Homary
- ogony 2-4 16-18
- w kawałkach 500-600 g 18-20
Małe małże
(świeże w muszlach)
500 g 14-16
Ostrygi (świeże w
skorupkach)
1500 g 18-20
Skorupiaki morskie
(świeże)
500 g 16-18
Krewetki
- średniej wielkości w
skorupkac
500 g 10-12
- duże/ bardzo duże w
skorupkach
500 g 16-18
Ryby
- w całości 250-375 g 10-12
- fi lety 500 g 10-12
- steki 500 g, grubość 2,5 cm 16-18
Mięso
Rodzaje mięs Waga lub ilość sztuk
Przybliżony
czas (Minuty)
Wołowina
- w kawałkach 500 g 28-30
- hamburgery/zrazy 500 g 16-18
- klopsy 500 g 22-24
Drób
- w kawałkach/w
plastrach
2-4 24-26
Jagnięcina
- w kawałkach/w
plastrach
500 g 26-28
Wieprzowina
- w kawałkach/w
plastrach
500 g 26-28
Hot dog/ kiełbaski 500 g 14-18
05-DG 3270.indd 4405-DG 3270.indd 44 12.08.2008 10:31:48 Uhr12.08.2008 10:31:48 Uhr
To Next Page
Loading...
