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ITALIANO
Riscaldare
Riscaldare è uno dei punti forti del forno microonde.
È ideale per portare a temperatura ambiente o da consumo
liquidi e alimenti dal frigorifero senza dover usare pentole.
I tempi di riscaldamento riportati nella seguente tabella sono
solo valori indicativi perché il tempo dipende molto dalla tempe-
ratura di partenza e dalla composizione degli alimenti. Si consig-
lia perciò di controllare se gli alimenti sono già abbastanza caldi.
Tabella tempi di riscaldamento
Generi alimentari/
Cibo
Quantità
Potenza
ca. Watt
Tempo
ca. min.
Coprire
Liquidi
Acqua, 1 tazza
150 g 700 0,5 - 1
no
Acqua, 0,5 l
500 g 700 3,5 - 5
no
Acqua, 0,75 l
750 g 700 5 - 7
no
Caffè, 1 tazza
150 g 700 0,5 - 1
no
Latte, 1 tazza
150 g 700 0,5 - 1
no
Attenzione: Mettere un bastoncino di vetro nel recipiente per
impedire di ritardare l’ebollizione, mescolare bene prima di bere.
Pietanze
Bistecche,
patate e verdura
450 g 700 2,5 - 3,5
sì
Gulasch con pasta
450 g 700 2 - 2,5
sì
Carne, gnocchi e salsa
450 g 700 2,5 - 3,5
sì
Consiglio: prima inumidire leggermente, ogni tanto mescolare.
Carne
Cotolette
200 g 700 1 - 2
no
Polpette, 4 pz.
500 g 700 3 - 4
no
Arrosto, un pezzo
250 g 700 2 - 3
no
Consiglio: spennellare con olio affi nché la panata o la crosta non
si ammorbidiscano.
Volatili
1/2 pollo
450 g 700 3,5 - 5
no
Fricassea di pollo
400 g 700 3 - 4,5
sì
Consiglio: spennellare con olio, ogni tanto girare.
Contorni
Pasta, riso 1 porzione
2 porzioni
150 g 700 1 - 2
sì
300 g 700 2,5 - 3,5
sì
Patate
500 g 700 3 - 4
sì
Consiglio: prima inumidire leggermente.
Minestre / Salse
Brodo, 1 piatto
250 g 700 1 - 1,5
sì
Minestra con pastina
o simili
250 g 700 1,5 - 2
sì
Salsa
250 g 700 1 - 2
sì
Latte e pappe
Latte
100 ml 350 0,5 - 1
no
Pappa
200 g 350 1 - 1,5
no
Consiglio: scuotere o mescolare bene. Controllare la temperatura!
Cuocere
Consigli pratici per cuocere
Orientarsi ai valori indicativi nella tabella di cottura e nelle ricette.
Osservare la cottura fi nché non avete molta esperienza.
Lo sportello dell’apparecchio si può aprire in qualsiasi momento.
L’apparecchio si spegne automaticamente.
Funziona nuovamente solo se lo sportello è chiuso e il tasto
START/+30SEC./CONFIRM viene azionato di nuovo.
Generi alimentari provenienti dal frigorifero hanno bisogno di
tempi di cottura un po’ più lunghi rispetto agli alimenti a tempe-
ratura ambiente.
Se gli alimenti sono più compatti, i tempi di cottura sono più
sono lunghi. Un pezzo di carne grosso richiede una cottura più
lunga rispetto alla stessa quantità di carne sotto forma di
spezzatino. Per quantità di carne più grosse si consiglia quindi
una precottura alla potenza massima, proseguendo poi cottura a
potenza media per ottenere un risultato uniforme.
I cibi piatti cuociono più rapidamente di quelli spessi, quindi
distribuire i generi alimentari possibilmente piatti. Disporre
all’interno o sovrapporre i pezzi più sottili, per esempio cosce di
pollo o fi letto di pesce.
Quantità di carne più piccole cuociono più rapidamente di quan-
tità grandi. Vale la regola:
quantità doppia = tempo quasi doppio
quantità dimezzata = tempo dimezzato
se per una pietanza non trovate un’indicazione adatta, vale la
regola
pro 100 g. ca. 1 minuto di cottura
Tutti gli alimenti sopra i quali viene posto un coperchio durante
la cottura tradizionale, devono essere coperti anche nel
microonde.
Il coperchio impedisce che i cibi si asciughino. Per coprire si può
usare un piatto girato, carta pergamenata o carta per microon-
de. Cucinare senza coperchio se si desidera una crosta.
Tabella cottura
Generi alimentari/
Cibo
Quantità
Potenza
Watt
Tempo
ca. min.
Coprire
Verdura
Melanzane 500 g 560 7 - 10 sì
Cavolo 500 g 560 8 - 11 sì
Broccoli 500 g 560 6 - 9 sì
Cicoria 500 g 560 6 - 7 sì
Piselli 500 g 560 6 - 7 sì
Finocchio 500 g 560 8 - 11 sì
Fagiolini 300 g 560 13 - 15 sì
Patate 500 g 560 9 - 12 sì
Cavolo rapa 500 g 560 8 - 10 sì
Porro 500 g 560 7 - 9 sì
Pannocchie di mais 250 g 560 7 - 9 sì
Carote 500 g 560 8 - 10 sì
Peperoni 500 g 560 6 - 9 sì
Cavolini di Bruxelles 300 g 560 7 - 10 sì
Asparagi 300 g 560 6 - 9 sì
Pomodori 500 g 560 6 - 7 sì
Zucchini 500 g 560 9 - 10 sì
Consiglio: tagliare la verdura a pezzi e cuocere con 2 - 3 cucchiai
di liquido, ogni tanto mescolare, lasciar cuocere 3 - 5 min., insapo-
rire solo prima di servire.
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