Climadiff ECHANSON2 - Page 12

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5. TYPES DE VINS & TEMPÉRATURES
TYPE DE VIN
°C
°F
CHAMPAGNE
Asti
6
43
Champagne
7
45
Vin pétillant / Sparkling Wine
7
44
VIN ROUGE
Alsace
16
61
Beaujolais
12
54
Bordeaux
17
63
Bourgogne
16
61
Cabernet
17
63
Cabernet Sauvignon
18
64
Châteauneuf-du-Pape
17
63
Chianti
14
57
Corse
15
59
Jura
13
55
Malbec
17
63
Merlot
17
63
Pinot Noir
15
59
Provence
12
54
Rhone
17
63
Savoie
12
54
Shiraz
18
64
Val de Loire
13
55
Valpolicella
14
57
VIN BLANC
Alsace
8
46
Bordeaux
6
43
Chablis
8
46
Chardonnay
9
48
Chenin Blanc
8
46
Corse
8
46
Jura
13
55
Pinot Gris
9
48
Pouilly-Fuissé
8
46
Provence
6
43
Sauternes
10
50
Sauvignon Blanc
7
45
Savoie
8
46
Val de Loire
8
46