Cuisinart csb-175 - Page 31

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Batido de helado de chocolate
con mantequilla de maní
Este batido satisfará a los aficionados a los dulces.
Rinde 2 tazas (475 ml)
1½ tazas (355 ml) de helado de chocolate
2 cucharaditas de mantequilla de maní cremosa
1 cucharadita de jarabe de chocolate
¾ taza (175 ml) de leche entera
1. Colocar todos los ingredientes en el vaso medidor, en el orden
indicado.
2. Licuar a velocidad baja (LOW) por 30 a 40 segundos, usando un
movimiento suave hacia arriba y abajo, hasta conseguir una mezcla
suave y homogénea.
3. Servir inmediatamente.
Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):
Calorías 156 (46 % de grasa) • Carbohidratos 18g • Proteínas 4g • Grasa 8 g • Grasa
saturada 5 g • Colesterol 23 mg • Sodio 69 mg • Calcio 112 mg • Fibra 1 g
“Lassi” de mango
Ajuste la cantidad de azúcar al gusto o dependiendo de la dulzura del
mango (cuanto más maduro, más dulce).
Rinde 2 tazas (475 ml)
4 cubitos de hielo
1 mango maduro, en cubos de ½ pulgada (1.5 cm)
1½ tazas (355 ml) de yogur natural de leche entera
½ cucharadita de cardamomo en polvo
½ cucharadita de canela en polvo
1 pizca de sal kosher
3 cucharaditas de azúcar granulada
1. Colocar el hielo, el mango, el yogur, las especias y la sal en el vaso
medidor.
2. Licuar a velocidad alta (HIGH) por aproximadamente 1 minuto, usando
un movimiento suave hacia arriba y abajo, hasta conseguir una mezcla
suave. Probar y agregar azúcar, 1 cucharadita a la vez, licuando
después de cada adición.
3. Servir inmediatamente.
NOTA: si desea una bebida más aguada, agregar agua, 1 a 2 cucharadas
a la vez, licuando después de cada adición.
Información nutricional por porción de 1 taza (235 ml):
Calorías 223 (25 % de grasa) • Carbohidratos 34 g • Proteínas 9 g • Grasa 6 g • Grasa
saturada 4 g • Colesterol 23 mg • Sodio 181 mg • Calcio 319 mg • Fibra 2g