16
Эксплуатация холодильника
5.8 Закладка продуктов и при-
готовление кубиков льда
Холодильник необходимо включить при-
мерно за 12 часов до заполнения.
Закладывайте продукты только после их
остывания. Позаботьтесь уже при
покупке и перевозке о том, чтобы товар
был хорошо охлаждён. Используйте тер-
моизолированные сумки.
При извлечении продуктов открывайте
холодильник лишь на короткое время.
Продукты нужно закладывать в упако-
ванном виде, лучше всего в закрытых
сосудах, алюминиевой фольге и т.п.
и отдельно друг от друга, чтобы не допу-
стить высыхания и появления запахов.
Никогда не кладите в холодильник тёп-
лые продукты, дайте им предварительно
остыть.
Нельзя хранить в холодильнике предме-
ты и вещества, которые могут выделять
легколетучие, горючие газы.
Не переполняйте опорные решётки
полки и отделения, чтобы не затруднять
внутреннюю циркуляцию воздуха.
Оставляйте расстояние между охлаж-
даемым продуктом и испарителем
(«рёбра охлаждения») (прим. 10 мм).
Должна обеспечиваться беспрепятствен-
ная циркуляция воздуха для холодильно-
го агрегата. Нельзя перекрывать венти-
ляционные проёмы.
5.8.1 Закладка продуктов в холо-
дильник
5.8.2 Закладка продуктов в моро-
зильный ящик
Не кладите в морозильный ящик газиро-
ванные напитки.
Морозильный ящик пригоден для приго-
товления пищевого льда и кратковре-
менного хранения замороженных
продуктов. Он не предназначен для
замораживания продуктов.
При температуре в помещении ниже
+10°C система может не обеспечивать
равномерное регулирование темпера-
туры в морозильном отделении, если
холодильник подвергается воздействию
таких температур длительное время. Это
может привести к росту температуры
в морозильном ящике и оттаиванию
хранящихся в нём продуктов.
5.8.3 Отсеки холодильника
Рис. 17
1
2
3
4
5
6
7
8
Морозильный ящик:
замороженные продукты
(продукты глубокой заморозки)
Верхнее отделение:
готовые блюда
Среднее отделение:
молочные продукты, готовые блюда
Нижнее отделение:
мясо, рыба, продукты для разморозки
Отделение для овощей:
зелень, овощи, фрукты
Верхняя полка двери:
яйца, масло
Средняя полка двери:
банки, приправы, соусы, варенье
Нижняя полка двери
(отделение для напитков):
Напитки в бутылках и пакетах
2
1
3
4
5
6
7
8
289066299.pdf 20289066299.pdf 20 12.09.2018 10:56:0012.09.2018 10:56:00
To Next Page
Loading...
