18
Provoz chladničky
5.8 Ukládání potravin a příprava
ledových kostek
Chladničku do provozu uveďte asi 12 hodin
před naplněním.
Do chladničky vždy vkládejte předem
vychlazené potraviny. Již při nákupu a pře-
pravě dejte pozor, aby potraviny byly dobře
vychlazené. Používejte izolační tašky.
Při vyndávání potravin z chladničky nechá-
vejte dveře otevřené pouze po krátkou
dobu.
Potraviny musejí být zabalené, nejlépe
v uzavřených nádobách, hliníkové fólii
apod., a do chladničky se musejí ukládat
odděleně, čímž se zamezí jejich vyschnutí
a tvorbě zápachu.
Do chladničky nikdy nedávejte teplé
potraviny, nejprve je nechejte vychlad-
nout.
V chladničce se nesmějí skladovat
potraviny, které mohou produkovat
snadno těkavé, hořlavé plyny.
Odkládací rošty a přihrádky nepřeplňujte,
abyste neomezili vnitřní oběh vzduchu.
Mezi chlazenými potravinami a sekun-
dárním výparníkem („chladicími žebry“)
zachovávejte odstup (asi 10 mm).
Agregát chladničky musí mít zaručen
neomezený oběh vzduchu. Ventilační
otvory se nesmějí zakrývat.
5.8.1 Ukládání potravin do chladicího
prostoru
5.8.2 Ukládání potravin do mrazicí
přihrádky
V mrazicí přihrádce neskladujte sycené
nápoje.
Mrazicí přihrádka je vhodná k přípravě
ledových kostek a ke krátkodobému ucho-
vávání mražených potravin. Není vhodná
k mražení potravin.
Klesne-li teplota v místnosti pod +10 °C,
nelze z podstaty systému zaručit rovno-
měrnou regulaci teploty v mrazicí při-
hrádce, jestliže chladnička těmto teplo-
tám bude vystavena po delší dobu.
V takovém případě může dojít k nárůstu
teploty v mrazicí přihrádce a k rozmraze-
ní uložených potravin.
5.8.3 Přihrádky v chladničce
Obr. 17
1
2
3
4
5
6
7
8
Mrazicí přihrádka:
již zmrazené potraviny (mražené potraviny)
Horní přihrádka:
připravená jídla
Prostřední přihrádka:
mléčné výrobky, hotová jídla
Spodní přihrádka:
maso, ryby, potraviny k rozmrazení
Zásuvka na zeleninu:
saláty, zelenina, ovoce
Horní dveřní přihrádka:
vejce, máslo
Prostřední dveřní přihrádka:
plechovky, zálivky, kečup, marmelády
Spodní dveřní přihrádka (přihrádka na
nápoje):
nápoje v lahvích nebo v sáčcích
2
1
3
4
5
6
7
8
289066299.pdf 86289066299.pdf 86 12.09.2018 10:56:1612.09.2018 10:56:16
To Next Page
Loading...
