ECG AF 3500 - Page 41

Hrvatski
Bosanski
Hrvatski
Bosanski
41
Vrijeme pripreme
pomfrit
300- 800g 18-25 min 200 °C Slijedite detaljne upute u odjeljku
"Izrada pomfrita korak po korak".
Domaći američki
krumpir
300- 800g 18-25 min
180 °C Komadiće krumpira prethodno
namočite u vodu kako bi uklonili
škrob, dodajte 1/2 žličice ulja
i protresite prema uputama u
"Upotreba friteze na vrući zrak".
Meso i perad
Namirnica Količina Preporučeno
vrijeme pripreme
Temperatura Druge informacije
Odrezak 100- 500g Jače pečen: 10 min
Srednje pečen: 8
min
Slabije pečen: 6
min
180 °C Okrenite na pola vremena
pripreme.
Hamburger 100- 500g 18-20 min
180 °C Okrenite na oola vremena
pripreme.
Svinjski kotleti 100- 500g 18-20 min
180 °C Okrenite na pola vremena
pripreme.
Pileće meso (prsa) 100- 500g 15-22 min
200 °C Uvijek provjerite je li pile
dobro pečeno.
Pileći bataci 100- 500g 15-22 min
180 °C Uvijek provjerite je li pile
dobro pečeno.
Sitnija hrana i prilozi
Namirnica Količina Preporučeno
vrijeme pripreme
Temperatura
Smrznuti pileći nugeti 100- 500g 10-15 min
200 °C
Proljetne rolice 100- 400g 6-10 min 200 °C
Punjeni krumpir 100- 400g 10-15 min 160 °C
Pecivo i kolači
Namirnica Količina Preporučeno
vrijeme pripreme
Temperatura
Quiche 400 g 8-15 min
160 °C
Mani 300 g 10-15 min 200 °C
Izrada pomfrita korak po korak
1. Zagrijte fritezu na 200 ° C.
2. Krumpir narežite na pomfrit debljine oko 1 cm.
3. Pomfrit ulijte u posudu s vodom i namačite oko 30 minuta da pusti škrob.
4. Pomoću cjedila isperite krumpir hladnom vodom. Zatim pažljivo osušite krpom.
5. Premažite krumpir s oko pola žličice ulja ili ga prelijte uljem i stavite u košaru za prženje. Za najbolje
rezultate trebali bi biti potpuno masni.
6. Pripremajte 18-25 minuta u fritezi zagrijanoj na 200 °C.
7. Pomfrit redovito protresite (otprilike svakih 6 minuta) da se zapeče sa svih strana.
8. Nakon pečenja kada postane hrskavo, izvadite krumpir iz friteze, kušajte i poslužite.