ECG AF 3500 - Page 81

Română Română
81
Ciocănele de pui 100-500 g 15-22 min 180 °C Asigurați-vă întotdeauna
că ați gătit sucient carnea
de pui.
Mâncare care se ia de pe platou cu degetele și platouri însoțitoare
Aliment Cantitate Timp de gătire
recomandat
Temperatură
Crochete de pui congelate 100-500 g 10-15 min 200 °C
Pachețele de primăvară 100-400 g 6-10 min 200 °C
Carto umpluți 100-400 g 10-15 min 160 °C
Prăjituri și produse de patiserie
Aliment Cantitate Timp de gătire
recomandat
Temperatură
Quiche 400 g 8-15 min 160 °C
Brioșe 300 g 10-15 min 200 °C
Prepararea cartolor prăjiți pas cu pas
1. Preîncălziți friteuza la 200 °C.
2. Tăiați cartoi în felii de 1 cm grosime.
3. Puneți cartoi feliați într-un castron cu apă și lăsați-i la înmuiat timp de aproximativ 30 de minute pentru
a elibera amidonul.
4. Folosind o strecurătoare, clătiți cartoi cu apă rece. Apoi uscați-i cu atenție cu un prosop pentru vase.
5. Ungeți cartoi cu aproximativ o jumătate de linguriță de ulei sau stropiți-i cu ulei și puneți-i în coșul
friteuzei. Pentru cele mai bune rezultate, toți cartoi ar trebui să e unși.
6. Prăjiți la 200 °C timp de 18-25 de minute.
7. Agitați periodic cartoi prăjiți (aproximativ la ecare 6 minute) pentru a-i prăji pe toate părțile.
8. După ce s-au prăjit până când au devenit crocanți, scoateți cartoi prăjiți din friteuză, condimentați și
serviți.
Carto prăjiti congelati
1. Preîncălziți friteuza la 200 °C.
2. Puneți 300-700 g carto prăjiți congelați în coș.
3. Prăjiți cartoi prăjiți subțiri timp de 16-18 minute și cartoi prăjiți groși timp de 18-20 minute.
4. Agitați periodic cartoi prăjiți (aproximativ la ecare 6 minute) pentru a-i prăji pe toate părțile.
5. După ce s-au prăjit până când au devenit crocanți, scoateți cartoi prăjiți din friteuză, condimentați și
serviți.
Oprire automată
Friteuza cu aer erbinte este echipată cu un mecanism de oprire automată. Acest mecanism este declanșat în
următoarele situații:
1. Timpul de gătire setat expiră. Cronometrul emite un semnal sonor și friteuza se oprește.
2. Oala este scoasă din friteuză în timpul gătirii. Cronometrul continuă să numere în sens descrescător până
la oprirea setată.
Notă:
Dacă este necesar să opriți gătirea sau să opriți friteuza înainte de expirarea timpului stabilit, opriți
friteuza și deconectați-o.