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Leitfaden für das Mixen
Verarbeitungs-
aufgabe
Lebensmittel
Empfohlene
Einstellung
Empfohlene Verarbeitungs-
maßnahme
Sauerstoffan-
reicherung
Milkshakes,
Fruchtshakes
2 und 3
Gekühlte Milch verwenden. Mixen,
bis die gewünschte Konsistenz
erreicht ist.
Zerkleinern
Nüsse, Schoko-
lade, Knoblauch
oder Kräuter
PULSE
½ Tasse auf einmal im Pulse-
Betrieb mixen, um gleichmäßig
große Stücke zu erhalten.
Herstellen von
Panade
Brotpanade PULSE und 2
Das Brot grob zerreißen.
Mixen, bis die gewünschte Konsis-
tenz erreicht ist.
Kekskrumen PULSE und 2
In Stücke zerbrechen und je nach
Wunsch im Pulse- oder Normalbe-
trieb zerkleinern.
Zerkleinern von
Eis
PULSE
Verwenden Sie die PULSE-Taste
mehrmals, bis die gewünschte Zer-
kleinerungskonsistenz erzielt ist.
Emulgieren Salatdressing 1
Mixen, bis eine gute Vermengung
erzielt ist. Während der Verarbei-
tung kann der Mischung über die
Einfüllöffnung im Deckel Öl hinzu-
gefügt werden.
Mixen
Teigwaren ,
Kuchen
1 und 2
Zutaten mixen, bis sie gerade ver-
mengt sind. Verarbeitung nicht
übertreiben.
Pürieren
Suppen, Gemüse,
Früchte
2 und 3 Mixen, bis die Speise fein ist.
822 949 412_ASB8000.book Seite 44 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
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