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Sopa fria de pepino
750 g pepinos Lave e descasque os pepinos, corte-os longitudinal-
mente ao meio e retire as sementes. Corte-os em
pedaços e coloque-os na liquidificadora com o alho.
Processe na Velocidade 2.
Adicione o iogurte e pro-
cesse bem. Tempere a gosto com açúcar,
sal e pimenta.
Guarneça com o endro e o cebolinho.
500 g iogurte natural
1 dente alho
1pitada açúcar, sal,
pimenta
1 ramo cebolinho
1 ramo endro
Homus
250 g de grão de bico
cozido
(pode ser grão de
bico de lata, bem
passado por
água)
Processe todos os ingredientes na velocidade 2
durante 40 segundos ou até apresentar uma consis-
tência suave.
3 colhe-
res de
sopa
azeite
30 ml sumo de limão
4 dentes alho
30 ml água
Bolos e massas
Mistura para panquecas
500 ml leite Adicione os ingredientes na liquidificadora pela ordem
apresentada.
Processe na Velocidade 2 até obter uma pasta.
Entretanto, rape qualquer farinha que esteja colada às
paredes
laterais do copo.
Deixe a massa descansar durante cerca de 15 minu-
tos antes de a utilizar.
3 ovos
1 pitada sal
250 g de farinha
Ingredientes Instruções
822 949 412_ASB8000.book Seite 93 Donnerstag, 29. Mai 2008 8:18 08
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