SBRINAMENTO
Utilizzare la funzione: Cottura ventilata.
(°C) (min.)
Lasagne / Cannelloni,
freschi
170 - 190 35 - 45 2
Lasagne / Cannelloni,
surgelati
160 - 180 40 - 60 2
Cheesecake cotta 170 - 190 20 - 30 3
Ali di pollo 190 - 210 20 - 30 2
10.13 Marmellate/Conserve
Utilizzare la funzione Resistenza
inferiore.
Utilizzare esclusivamente vasi da
conserva delle stesse dimensioni
disponibili sul mercato.
Non utilizzare vasi con coperchi a scatto
o a baionetta o lattine metalliche.
Utilizzare la posizione del primo ripiano.
Non collocare più di 6 vasi da conserva
da un litro sul vassoio di cottura.
Riempire i vasi in modo equo e chiudere
con un morsetto.
I vasi non devono toccarsi tra loro.
Mettere circa 1/2 litro d'acqua nel
vassoio di cottura per fornire sufficiente
umidità al forno.
Quando il liquido nei vasi inizia a
sobbollire (dopo circa 35 - 60 minuti con
vasi da un litro), spegnere il forno o
diminuire la temperatura a 100°C
(vedere la tabella).
Impostare la temperatura a 160 - 170 °C.
FRUTTA
MORBIDA (min)
Tempi di cottura
fino alla compar‐
sa delle prime
bollicine
Fragole / Mirtilli /
Lamponi / Uva spi‐
na matura
35 - 45
DRU‐
PA (min)
Tempi di
cottura fi‐
no alla
comparsa
delle prime
bollicine
(min)
Tempi di
cottura re‐
stanti a
100°C
Pesche /
Mele coto‐
gne / Prugne
35 - 45 10 - 15
ITALIANO 25
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