10.17 Informationen für
Prüfinstitute
Prüfungen nach: EN 60350, IEC 60350.
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Backen in Formen
(°C) (min)
Biskuit (fettfrei) Heissluft 140–150 35–50 2
Biskuit (fettfrei) Ober-/Unterhitze 160 35–50 2
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø
20 cm
Heissluft 160 60–90 2
Apfelkuchen, 2 Formen à Ø
20 cm
Ober-/Unterhitze 180 70–90 1
BACKEN AUF EINER EINSCHUBEBENE. Plätzchen
Nutzen Sie die dritte Einschubebene.
(°C) (min)
Buttergebäck / Feingebäck Heissluft 140 25–40
Buttergebäck / Feingebäck, Hei‐
zen Sie den leeren Backofen vor
Ober-/Unterhitze 160 20–30
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Heissluft 150 20–35
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Ober-/Unterhitze 170 20–30
BACKEN AUF MEHREREN EBENEN. Plätzchen
(°C) (min)
Buttergebäck / Feingebäck Heissluft 140 25–45 1 / 4
Törtchen, 20 pro Blech, Heizen
Sie den leeren Backofen vor
Heissluft 150 23–40 1 / 4
DEUTSCH 61
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