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wahren. Sie sollten Kaffeebohnen
nicht für längere Zeit im Bohnen-
behälter der Kaffeemühle aufbe-
wahren. Der Bohnenbehälter
besitzt einen Verschlussmechanis-
mus, der ein einfaches Entfernen
erlaubt ohne Bohnen zu verschüt-
ten. Dadurch können restliche
Bohnen aus dem Bohnenbehälter
einfach in ein geeignetes Aufbe-
wahrungsgefäss umgefüllt werden.
8. Um mit der Kaffeemühle beste
Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie
den Bohnenbehälter und die Mahl-
kegel regelmäßig reinigen.
Bitte immer beachten:
Pflege und Reinigung
1
Stellen Sie sicher, dass die Kaffee-
mühle vor dem Reinigen ausge-
schaltet und der Gerätestecker
ausgesteck ist.
Tauchen sie das Motorgehäuse der
Kaffeemühle niemals in Wasser.
Tauchen Sie kein Teil des Mahl-
werks in Wasser oder in eine
andere Flüssigkeit.
Reinigen Sie kein Teil der Kaffee-
mühle im Geschirrspüler.
Benutzen Sie keine aggressiven
Reinigungsmittel und keine
Scheuerschwämme.
3
Flecken auf der Oberfläche der
Mahlkegel sind eine Folge des
Härtungsvorgangs. Diese Flecken
haben keinen Einfluss auf die Leis-
tungsfähigkeit der Mühle oder den
Geschmack des Kaffees.
Motorgehäuse, Bohnenbe-
hälter und Behälter für
gemahlenen Kaffee reinigen
0 Den Bohnenbehälter vom Motor-
gehäuse abnehmen: niederdrü-
cken und gegen den Uhrzeigersinn
drehen, dann abheben (siehe
Bild 7). Ungebrauchte Kaffeeboh-
nen in ein luftdichtes Behältnis
geben, um ihre Frische zu
bewahren.
0 Das Äußere des Motorgehäuses
mit einem weichen, mit Spülwas-
ser befeuchteten Schwamm reini-
gen und trockenreiben.
0 Bohnenbehälter und Behälter für
gemahlenen Kaffee in warmem
Spülwasser reinigen, dann abspü-
len und trocknen.
Mahlwerk reinigen
Wird die Kaffeemühle häufig
benutzt (täglich), müssen die Mahl-
kegel alle drei Wochen gereinigt
werden, um die Leistungsfähigkeit
der Kaffeemühle zu sichern. Durch
regelmäßiges Reinigen kann das
Mahlwerk ein einheitliches Mahler-
gebnis liefern, was besonders
beim Mahlen von Kaffee für
Espresso wichtig ist.
0 Stellen Sie sicher, dass die Kaffee-
mühle ausgeschaltet und der
Gerätestecker ausgesteck ist.
Nehmen Sie den Bohnenbehälter
vom Motorgehäuse ab (siehe
Bild 7).
0 Um den oberen Mahlkegel zu ent-
fernen, drehen Sie den Mahlgrad-
Einstellring gegen den Uhrzeiger-
sinn bis zum Anschlag (siehe
Bild 8).
PROBLEM
BESCHEI-
BUNG
ERGEB-
NIS
ÜBER-
EXTRAK-
TION
Überentfal-
tung von
Geschmacks-
stoffen
(Zucker usw.)
Scharf,
brandig,
bitter
UNTER-
EXTRAK-
TION
Zu geringe
Entfaltung von
Geschmacks-
stoffen
Dünn,
wässrig,
schwach
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