Mets Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Niveau
1er
côté
2ème
face
2ème face
Rôti/Filet d'agneau 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Poisson entier, 500 - 1 000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
10.12 Déshydratation
Recouvrez les grilles du four de papier
sulfurisé.
Pour de meilleurs résultats : éteignez
l'appareil à la moitié du temps nécessaire.
Ouvrez la porte de l'appareil et laissez-le
refroidir. Terminez ensuite le processus de
déshydratation.
Légumes
Mets
Température
(°C)
Durée (h)
Niveau
1 posi-
tion
2 posi-
tions
Haricots 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Poivrons 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Légumes pour potage 60 - 70 5 - 6 3 2 / 4
Champignons 50 - 60 6 - 8 3 2 / 4
Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3 2 / 4
Fruits
Mets
Température
(°C)
Durée (h)
Niveau
1 posi-
tion
2 posi-
tions
Prunes 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Abricots 60 - 70 8 - 10 3 2 / 4
Pommes, lamelles 60 - 70 6 - 8 3 2 / 4
Poires 60 - 70 6 - 9 3 2 / 4
10.13 Décongélation
• Retirez l'intégralité de l'emballage.
Placez l'aliment sur une assiette.
• Ne le recouvrez pas avec un bol ni une
assiette. Cela pourrait rallonger le
temps de décongélation.
• Utilisez la première position de grille du
four. Il s'agit de celle du bas.
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