35
POLSKI
Porady dotyczące gotowania w kuchence mikrofalowej
skad potrawy zawierajce du ilo tuszczu lub cukru (np. pudding lub paszteciki)
wymagaj ogrzewania przez krótszy czas. naley zachowa ostrono,
poniewa przegrzanie moe spowodowa poar.
Wielko W celu równomiernego ugotowania wszystkie kawaki powinny by tej samej
wielkoci.
temperatura
potraw
pocztkowa temperatura potrawy z nadzieniem wpywa na wymagany czas
gotowania. potrawy z nadzieniem (np. pczki) naley przeku, aby
wypuci ciepo lub par.
rozmieszczenie najwiksze kawaki potrawy, na przykad udka, naley umieci przy
zewntrznych ciankach naczynia.
przykrycie naley uy folii spoywczej z otworami do kuchenek mikrofalowych lub
odpowiedniej pokrywki.
przekuwanie potrawy w skorupce, ze skór lub bon naley przed gotowaniem lub
odgrzaniem naku w kilku miejscach, poniewa wewntrz potrawy gromadzi si
para, która moe spowodowa wybuch potrawy, (np. ziemniaki, ryba, kurczak lub
kiebaski).
WAŻNE! nie naley podgrzewa jajek, na przykad sadzonych lub na
twardo, za pomoc mikrofal, poniewa mog wybuchn nawet po
zakoczeniu gotowania.
mieszanie,
obracanie i
zmiana uoenia
W celu równomiernego ugotowania konieczne jest, aby podczas gotowania
miesza, obraca i zmienia uoenie potrawy. zawsze naley miesza i zmienia
uoenie od zewntrz do rodka.
pozostawienie po ugotowaniu potraw naley pozostawi na pewien czas, aby umoliwi
równomierne rozproszenie ciepa w caej potrawie.
osona nagrzane czci mona osoni maymi kawakami folii aluminiowej, które
odbijaj mikrofale, (np. udka i skrzydeka kurczaka).
5.2 porady dotyczce gotowania w kuchence mikrofalowej
podczas wyjmowania ywnoci z kuchenki naley uywa odpowiednich uchwytów i
rkawic, aby unikn oparze. naley zawsze otwiera pojemniki, pojemniki do kukurydzy
praonej, worki do gotowania itp. z dala od twarzy i rk, aby unikn oparze oparami.
naley zawsze sta z dala od otwieranych drzwiczek, aby unikn oparze spowodowanych
wydostajc si par lub gorcym powietrzem. potrawy nadziewane naley pokroi po
podgrzaniu, aby uwolni gorce powietrze i unikn oparze.