ERISSON BM-160 - Page 11

Табл． 2
500g
3／4 ＋ 2
1
1／2
1
1＋1／2
3
1＋ 1／2
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 1： ХЛЕБ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
02：50
Вода
Сливочное масло
Сахар
Порошковое молоко
Соль
Мука
Дрожжи
750g
1 ＋ 2
1 ＋1＋1／2
1／4
1＋1／4
3＋1／2
2＋ 1／4
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 2： ХЛЕБ ЗЕРНОВОЙ
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
04：10
Вода
Сливочное масло
Сахар
Соль
Зерновая мука
Дрожжи
750g
1 ＋ 1
1
3 ＋ 1／3
2
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 3： ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
03：50
Вода
Соль
Мука
Дрожжи
500g
2
2＋ 1／2
3／4
2，5
1
2 ＋1
1，5
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 4： ХЛЕБ BRIOCHE
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
02：40
Яйца
Порошковое
Сливочное масло
Сахар
Соль
Мука
Дрожжи
1000g
1 ＋ 2
2
2
1
3
5
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 5： ХЛЕБ СУПЕР－БЫСТРОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КОЛИЧЕСТВО
00：58
Вода
Растительное масло
Сахар
Соль
Мука
Дрожжи
1000g
1
1 ＋1／2
1
2
1，5
4 ＋1／4
3，5
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 6： ХЛЕБ БЫСТРОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КОЛИЧЕСТВО
01：43
Растительное масло
Вода
Сахар
Порошковое молоко
Соль
Мука
Дрожжи
200g
2
1
1
1
2
1
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 7： ТЕСТО （например， для пиццы）
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
01：30
Мука
Пшеничная мука
Соль
Растительное масло
Вода
Дрожжи
1／2
1
1
3 ＋3／4
1
2／3
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 8： ТЕСТО BAGEL
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
01：50
Растительное масло
Сахар
Соль
Мука
Дрожжи
Вода
500 g
3／4 ＋ 2
1
1 ＋1／4
1／2
1
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 9： ХЛЕБ ЕВРОПЕЙСКИЙ
Использование Таймера
КОЛИЧЕСТВО
03：30
Растительное масло
Соль
Мука
Ржаная мука
Дрожжи
580 g
360 g
1
30 g
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 10： МАРМЕЛАД
КОЛИЧЕСТВО
01：05
Измельченные фрукты
Сахар
Лимонный сок
Пектин
3
1／2
1 ＋1／2
1／1
2 ＋2
1
2，5
ИНГРЕДИЕНТЫ
PROG． 11： ВЫПЕКАТЬ
Предварительно замешайте тесто
КОЛИЧЕСТВО
01：00
Яйца
Сливочное масло
Сахар
Соль
Мука
Лимон
Дрожжи
1 ＝ 1 CUP