eta Fisso 2019 - Page 6

Mixovacínástavec(B)
Buďteopatrní,břitynožejsouvelmiostré! Je určen k míchání šťáv, mléčných koktejlů,
mléka, omáček, polévek, majonézy, dětské a dietní výživy, výrobě pyré, apod.
Pro zpracování můžete použít rychlost I nebo II.
Tyčový mixér A uchopte do ruky a mixovací nástavec B vložte do nádoby F naplněné
potravinami. Stisknutím spínače A1 uvedete pohonnou jednotku do chodu. Při práci
pohybujte mixérem v nádobě tak, aby došlo k dokonalému zpracování potravin. Potraviny
budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení činnosti uvolněte spínač,
nástavec vyjměte z nádoby a vyčistěte. Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude
výsledek jemnější.
Doporučení
– Pevnější substance je vhodné rozkrájet na malé kousky. Nezpracovávejte velmi tvrdé
materiály (např. kostky ledu apod.). Nůž by se zbytečně brzy otupil.
– Tvrdé suroviny (např. luštěniny, sojové boby apod.) namočte před zpracováním do vody.
– Čím déle potraviny mixérem zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
– U tekutin, které tvoří pěnu (např. mléko) nikdy nenaplňujte nádobu F až po rysku „MAX“,
aby nedošlo k přetečení.
– Pokud nejste s výsledkem spokojeni, spotřebič vypněte, pomocí stěrky suroviny
promíchejte, odeberte část surovin nebo přidejte trochu tekutin.
Šlehacínástavec(C,C1)
Je určen pro šlehání vajec, bílků, šlehačky, dezertových krémů, instantních pudinků,
řídkých těst a podobných potravin. Šlehačnepoužívejteprošlehánítuhýchtěst!
Pro zpracování můžete použít rychlost I nebo II.
Tyčový mixér A uchopte do ruky a šlehací nástavec C vložte do nádoby F naplněné
potravinami. Stisknutím spínače A1 uvedete šlehač do chodu. Při práci pohybujte metlou
v nádobě tak, aby došlo k dokonalému zpracování potravin. Potraviny budou zpracovány
cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení činnosti uvolněte spínač, šlehací metlu vyjměte
z nádoby a vyčistěte.
Doporučení
Při šlehání bílků použijte vejce o pokojové teplotě. V případě že, šlehání není optimální,
zkontrolujte, zda není šlehací metla mastná, případně přidejte trochu citrónové šťávy nebo
soli. U smetany ke šlehání a krému proveďte ochlazení alespoň na 6 °C.
Srpovitýnůž(E)
Buďteopatrní,břitynožejsouvelmiostré!Nůžnepoužívejtekezpracovánížádných
těst!Je určen pro sekání (mletí), mixování, míchání, veškerého druhu tužších potravin
(např. ovoce,zeleniny,ořechů,mandlí,masa–zbavenéhokostí,šlachakůženebo
přípravěpyré).
Pro zpracování použijte rychlost II.
Nůž G uchopte za horní plastovou část, sejměte ochranný kryt a vložte do nádoby E tak,
aby se nasunul na středovou hřídel E1 (obr. 4). Do nádoby vložte potraviny. Na nádobu
nasaďte víko D tak, aby prolisy zapadly do výstupků v nádobě. Shodným postupem
nasaďte pohonnou jednotku A. Stisknutím spínače A1 uvedete pohonnou jednotku do
chodu. Potraviny budou zpracovány cca za 10 sekund až 2 min. Po ukončení činnosti
proveďte vyjmutí nože opačným způsobem.
Čím déle potraviny zpracováváte, tím bude výsledek jemnější.
6
CZ
/ 51